餐廳名稱：Afternoon Tea(遠百板橋門市) 消費時間：2012年/12月 地址：新北市板橋區新站路28號3樓 完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1185235 撐過痛苦的週末補上班，又逢歡樂聖誕佳節將至， 趁星期天好好放鬆一下，來到熱鬧的板橋大遠百， 走過繽紛的巨型耶誕樹。進入花團錦簇的紅毯大門。 來到今天的目的地，位於三樓白色的～Afrernoon Tea 醒目的開放式甜點廚房，製作甜點的師傅此刻靜止著，細心的身影化為一幅畫。 Afrernoon Tea週末沒提供訂位，趕緊先跟服務生登記候位， 還好不用在現場癡癡等待，若有空位會用電話通知。 先到一旁的生活Living逛逛。 裡面販賣許多精緻的生活雜貨，美食部落客需要的美美桌墊餐盤， 不過看一下價位即默默放了回去，阿一一還是去大創尋寶就好了。 選兩點午餐剛結束的時間果然對，沒等多久就響起悅耳的鈴聲， 在服務生帶領下進入用餐區，磚牆壁面，白紗窗簾，舒服的藤椅。 頭頂一盞盞晶瑩發亮的水晶吊燈，沒豪華裝飾卻營造出優雅的氣氛。 腳下有放置包包的貼心籃子。小小孩來也準備了特製座椅。 翻開布面觸感的Menu。 第一頁是Afternoon Tea用料的堅持，法國鮮奶油、比利時巧克力、西班牙橄欖油， 所有料理甜點都選用各地的頂級食材。 供應的餐點以義式料理為主， 有義大利麵、燉飯和焗烤，餐點不定時會調整更換， 所以每次來都會多些新意，另外可加價升級為套餐， 加100元有附湯飲料的美味套餐，加220元又多了甜點的特別套餐。 既然店名稱作下午茶，想必不能缺少可口的蛋糕，若只想單獨品嚐甜點， 可選14:00~17:00的時間，有特別的下午茶套餐。 隨著不同季節或重要節日，日系風的Afrernoon Tea也會推出限定餐點， 像聖誕節就限時供應莓果杯中杯蛋糕，也是阿一一這次來的主要目標。 點主餐附上的麵包灑上麵粉的微酥外皮下口感鬆軟， 咀嚼中散發出麵包的香甜，塗上滑順奶油味道更是豐富。 洋甘菊蘋果茶(160元+10%) 服務生送上熱飲和茶具，一邊介紹會一邊幫你親自倒入， 融合穩定情緒的洋甘菊與蘋果紅茶，正適合已工作整整六天的大家， 單喝無糖版清新中帶著微酸，加入蜂蜜則多了絲絲甜蜜。 熱的焦糖皇家奶茶(180元+10%)一擺上桌就飄出迷人的焦糖香。 避免奶茶冷掉還附上可愛的保溫套，再度感受Afrernoon Tea服務的用心。 隨奶茶附上一小碟焦糖奶油，能自己增添成喜歡的甜度。 挖一匙來單獨嚐嚐看看， 奶油輕柔，焦糖香而不膩，輕輕的攪拌融入奶茶中， 奶香、優雅茶香、焦糖香，交織成香甜又溫暖的味道。 主餐本來對焗烤很有興趣，不過聽朋友說份量偏少， 怕吃不飽還是乖乖選了～義式肉排野菇義大利麵(300元+10%) 環繞豬絞肉手拍製成的肉排， 健康菇菇和山頂的起司奶油，第一眼視覺誘人度上還不差。 肉排咬下有彈性，富有新鮮豬肉的甜。把起司奶油盡情伴入麵中 彈牙麵條保留一些硬度，以東方醬油為底的醬汁收得很乾， 服務生有提醒比較重口味，其實吃起來不用擔心會很膩， 醬汁提味下逼出菇菇與豬肉的鮮甜，並佐以酸豆辣椒的酸辣豐富其尾韻。 接下來就是今日重點的甜點， 因需現做，所以要靜待一段時間，當送上桌時就知等待是值得的， 顏色鮮豔富有過節氣氛的～耶誕莓果杯中杯蛋糕(240元+10%) 本來想說份量跟其他蛋糕差不多， 心裡還偷偷想說價格怎麼這麼貴，沒想到一份挺重量級的，有實在！ 為什麼會稱為「杯中杯」呢？因中間主體是一個杯子蛋糕， 穩穩安放於一個大瓷杯中後，再淋上滿滿鮮奶油與莓果醬， 裝飾銀色糖珠與綠色迷迭香，成為有趣創意的杯中杯甜點。 蛋糕是用的布雪杯子蛋糕，軟中帶點酥度口感很獨特， 底下灑上杏仁餅糖霜餅，即為沒有夾餡的馬卡龍， 咬下輕脆散發甜蜜滋味。 鮮奶油質地柔細不甜膩，多了莓果的酸更添清新， 但進口草莓口感硬偏酸，若用大湖的風味會更棒。 繼續往下吃還有驚喜，原來杯子蛋糕藏著草莓奶油餡， 最底層還有一球巧克力冰淇淋， 奶油綿密、蛋糕微酥、冰淇淋清涼， 莓果酸甜、奶油香甜、巧克力苦甜， 口感與味道一整個超豐富的，份量也很符合阿一一的要求， 一掃而空後感受幸福又飽足。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.240.38 ※ 編輯: paulyear 來自: 114.34.240.38 (12/24 23:12)