※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GIYDj2h ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food 標題: [食記] 東京 二訪Patisserie Sadaharu AOKI pari 時間: Sat Sep 8 00:40:11 2012 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30149476 時間：2011/12 雖然台北也有青木定治，我也去吃過一次，但來到東京還是想吃看看日本店 的味道，剛好人在銀座吃完晚餐，散步到有樂町附近的Patisserie Sadaharu AOKI paris，來個飯後甜點。 看東京的青木定治店裡的設置，跟台北店的感覺差不多，看來台北店的確是 有承接到日本的風格。不過台北店的空間好小，只是bellavita底下美食街的 一個小空間，東京丸之內店是獨立店面，同樣有內用座位。 點了一個蛋糕與馬卡龍，當時在台北吃的時候沒有點馬卡龍，有點可惜，這 次來東京便點了一個來吃。 Macaron Earl grey 250 伯爵茶口味的馬卡龍，表皮酥脆內裡綿軟，含有強烈的伯爵茶香氣，甜度我 覺得還好，雖然沒有配茶或咖啡還是稍微有點甜膩，不過這伯爵茶的香氣實 在太迷人了，非常強烈又自然的味道呀! センシュエル 750 新產品的蛋糕，上頭也附了一個迷你馬卡龍，雖然形狀漂亮，但口感當然還 是沒有單點的好吃，內在稍微空洞了點。蛋糕微微酸甜，應該是覆盆子加上 些許巧克力，最底層一層酥脆的餅乾，整體而言不算太甜，相當清爽。而且 口感味道分明，入口後感受得到每一層不同的滋味，接著再融合起來，比起 印象中台北店只有甜的感覺好很多。 Patisserie Sadaharu AOKI paris(丸の内店) 地址: 日本國東京都千代田区丸の内3-4-1 新國際ビル 1F 電話:03-52932800 網站:http://www.sadaharuaoki.jp/top.html -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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