※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FgFl0K2 ] 作者: qqdcat (>>小可<<) 站內: Food 標題: [廣宣] 台北大安 【七見櫻堂】莓果巧克力蛋糕 時間: Tue May 8 18:55:57 2012 店名：七見櫻堂 地址：臺北市大安區泰順街2號之1 電話：02-2364-5593 營業時間：每日11:30～22:00，如遇特定假日如過年等則另行公告 真的很巧克力圖文版:http://qqdcat.pixnet.net/blog/post/30710152 首先，先說明這是店家透過PTT找部落客試吃蛋糕的文～ 在此感謝PTT讓我們提早過的母親節有免費蛋糕可吃XD PTT純文字圖像請自行想像版： 雖然草莓是我的最愛，但是現在這個季節的草莓並不好吃又貴... 所以喜歡吃巧克力的我，選擇了莓果類的巧克力蛋糕來歡度母親節～～～ 這天跟七見櫻堂預約了【莓果黑巧克力蛋糕】，就趕緊來門市拿囉～ 店很小，就在一家＂充滿盆栽的店＂旁邊（據說那個充滿盆栽的店是房東家XD） 進門最吸睛的當然是巧克力櫃啦！ 我記得七見櫻堂剛開始營業時，我就來買過好多種巧克力， 最愛的是松露巧克力和橘皮巧克力，不過這兒的巧克力可要價不斐啊～ 側邊放了很多禮盒的包裝，有大有小！ 也許下一胎的彌月禮盒可以考慮送巧克力（快存錢！） 店裡還有做巧克力招財貓...真的太可愛了！不過大理石巧克力喵喵顏色有點恐怖... 當然還有許多的花式巧克力，真是什麼顏色和口味都有啊～ 還有QRcode巧克力!這...掃出來會出現什麼呢？(本人沒有3G就沒試了) 再來是母親節限定的蛋糕～ 【八重茶宴】 據說有七層的抹茶+巧克力+抹茶+巧克力+抹茶+巧克力+抹茶+巧克力...無限迴圈 【莓果黑巧克力蛋糕】有覆盆子夾層的巧克力蛋糕 【蘭姆淋醬布朗尼】有酒香的布朗尼？ 打開盒子後～不是我要說，現在的蛋糕盒都做得很好使用啊～ 蛋糕上有美妙的銀珠還有我最愛的酸酸覆盆子莓ヾ(＠゜▽゜@)ノ 七見櫻堂的小插牌也好可愛 又出現一個QRcode印在巧克力上裝飾 據說這個QRcode是可以寫上祝福的話的歐～ 但同樣的我沒有3G所以這個code就這樣被老公吃掉了...囧 蛋糕從上而下依序為裝飾->甘那許->巧克力->覆盆莓->巧克力蛋糕 整體吃起來比較偏紮實，而非幕斯的口感(即使是退冰很久還是不會變軟喔!) 果然是巧克力店做的蛋糕，依我做蛋糕這麼多年的經驗，要做到這麼實在的口感， 在鮮奶油的比例要降低，而巧克力的成份要大大增加才辦得到！ 有些店家會加入一些凝固劑來保持蛋糕的硬度，但是通常蛋糕退冰後就會變得很軟爛， 但七見櫻堂的巧克力夾層很明顯就是巧克力放太多了而不會變軟...XD 這是... 上方是濃厚的巧克力風味，中間是較酸的覆盆子莓(也不是軟趴趴的幕斯喔)，下層是巧克 力風味較濕潤的蛋糕體 建議叉子一叉到底四層一起吃，融合再一起最美味！ 這是一款嗜巧克力的人會很上天堂的蛋糕 ・゜・・:*:・・゜・(●′∀‵ ●)・゜・・:*:・・゜・好巧克力啊～ 不過食用的時候記得搭配熱茶啊，不然保證會吃到害怕（這麼大一塊的巧克力啊～） 不知道現在還來不來得及訂購(母親節限定的樣子)， 有興趣的人趕快打電話去七見櫻堂訂購吧！ -- ＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠ ＠ ＠ ＠ 麵包貓 愛吃麵包 每日更新 http://blog.pixnet.net/breadcat ＠ ＠ ＠ ＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠ --

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