網誌無音樂 圖文好讀版:D http://reiko0403.pixnet.net/blog/post/89386271 以下為純文字版～ 星期五下午，和好朋友嚕嚕一起到東區的品悅糖La Douceur 小小喝了一下下午茶！ 這間大安店是今年才新開的喲，本來的店面是在永康街附近， 我們就挑了離家比較近的大安店。 那就來看一下小小食記吧<3 品悅糖的招牌人物是個綁兩個小馬尾的小女孩，叫做NINO， 超可愛，到處都有她的蹤影！ 不光是MENU，店裡掛的許多幅畫也都是她的身影，連禮盒和包裝的小貼紙都是她， 少女一定會愛不釋手～ 店裡是法式白色系裝潢為主，優雅可愛，還有許多巴黎鐵塔的小裝飾品。 入座後，店員會到座位旁為你點飲料，但是甜點是要到櫃檯自己點， 我們這次想要專攻甜點，就沒喝飲料囉。 嚕嚕點了招牌的焦糖蘋果千層酥，是櫃上沒有的甜點， 要直接向店員點，然後是現作的喲！！！！！ 店員送上後，可以幫你切，嚕嚕請他切成四等分。 本來想說店員會不會用什麼特殊的切法， 因為千層酥是一個好吃卻「不方便」吃的甜點，一個不小心就會破壞她美麗的外觀... 沒想到店員........ 用超級快、狠、準的動作，就直直切下去了！ （如果要形容，就像是跆拳道在使用手刀的感覺） 還以為有什麼特殊的伎倆勒（啊不然勒） 不過正因為店員使用快狠準的刀法，餡料不至於擠的到處都是， 不然每次自己切千層酥的下場都很崩潰啊。 據說，千層酥的正確吃法是要「直的」吃，也就是上圖的拿法再轉90度這樣， 因為咬的時候，餡料才不會通通被擠出來。不過我覺得這樣的吃法有點難度....... 畢竟酥皮有一定的硬度嘛，有時候磨到嘴巴會痛 但是，這個千層酥不愧是店裡的招牌甜點，超～好吃！ 甜甜的焦糖卡士達醬，加上酸酸甜甜的蘋果泥，吃起來甜而不膩， 裡面還可以吃的一塊塊的新鮮蘋果！！！必點啊這個。 我則是點了莓爵夫人，上面的草莓奶油不會很甜， 下面有巧克力慕斯和開心果之類的餡料，是比較成熟的口味～ 比起來這個口味比較不怎麼樣.......下次我要點千層。 品悅糖也有超多種的馬卡龍，旁邊也有單顆販賣的巧克力們。 是以秤重去計價，一顆大概70元左右............ 嗚，馬卡龍果然是個昂貴的小嬌客！ 於是買了一個鹽花巧克力口味的馬卡龍給豐太當拌手禮。 --

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