※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FMWDbaS ] 作者: annie9923 (Annie) 看板: Food 標題: [食記] 新北 板橋 - ATTS COFFEE 時間: Fri Mar 9 21:19:30 2012 餐廳名稱：ATTS COFFEE 消費時間：2012年/3月 地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號 電話：02-82521701 營業時間： 二 - 五：11:00-21:00 / 六：09:00-21:00 / 日：09:00-19:00 ----------------------------------------------------------------------------- 無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/36411487 從咖啡大叔的部落格中得知這家由日籍老闆所開設的咖啡館 位置就在捷運江子翠站附近的小巷弄內 隔條大馬路的另一邊就是大名鼎鼎的好初早餐 由於開店老闆是位日本人 服務生也大多會說日語 因此一踏進店內馬上就能聽到日文的"歡迎光臨" 店內也時常見到日本客人來喝杯咖啡 整家店不時夾雜日語交談 害我有種身在日本的錯覺(只差沒有直接拿菸起來抽) 和很多日本咖啡小店一樣都有提供些餐點 看到菜單裏頭有咖哩飯 因為很想念在京都吃到的日式咖哩 所以超想點份來吃吃看 飲品方面的選擇還算多樣 值得注意的是單品咖啡的部分 竟然有台灣產地 雖然一杯要價不便宜 但點上一杯也算是支持台灣咖啡產業 (等我下次有錢時再來捧場一下) 除了賣咖啡和餐點外 還有販售自家烘煎咖啡豆 鮪魚三明治 $120 份量比我想像中的還要多 旁邊杯中的黃色液體 店員還特別解釋它是餐前湯 喝起來的味道挺特別的 喝起來很像是玉米濃湯 但我不確定是否是 果醬奶酪吃起來和一般常見偏布丁口感的奶酪有點差異 口感比較偏液狀也沒那麼甜 烤得剛剛好的土司夾著鮪魚醬和生菜 雖然沒有說很特別 但還算不錯 重點是這樣一大盤在台北隨隨便便都要兩百起跳 而ATTS卻只要一百二 配菜又不馬虎 算是非常有誠意的店家 焦糖拿鐵 $130 這杯子看起來很漂亮又精緻吧! 它可是要價$4400 店內也有販售 在各種光線角度下看它 各有不同的風貌 但看到價錢後讓我喝起來超有壓力 我還用雙手捧起來喝深怕一個不小心就....... 拿鐵一入口馬上感受到有股淡淡的酸味 喝起來蠻順的 奶味並沒有完全蓋過咖啡味 位在小公園裏頭的ATTS COFFEE 店內其實不大 約五六桌而已 因為店內幾乎客滿所以就沒有多拍店內照片 值得注意的是 店內牆上掛著一張老闆伊藤篤臣通過日本精品咖啡協會 （SCAJ,Specialty Coffee Association of Japan)考試的證照 感覺在日本能通過這種專業項目的考試很不容易 ATTS COFFEE和多數咖啡館一樣都有提供無線網路 只不過有插座的座位只有一個 若是想要帶筆電來這邊消磨時間的話就有點不適合 結帳離開時 帥氣的日籍老闆還用很生疏的中文對我們說謝謝 以下是關於老闆的介紹 : 店長: 伊藤篤臣 Atsuomi Itou 日本東京出身的【咖啡專家】以前在日本星巴克工作時，被珈琲的獨特魅力深深吸引，毅 然決然下定決心獨自創店。 創業前曾到日本知名的珈琲烘焙專門店學習咖啡製作的各種相關技術； 研修期間通過被譽為最難合格的【日本Specialty Coffee協會】的檢定考試，取得【 Coffee Specialist】資格。 現在，為了讓台灣人也能喝到最美味的珈琲，每天都在店裡努力不懈中。 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: annie9923 (101.12.180.26), 時間: 03/09/2012 21:21:58