網誌圖文版： http://www.wretch.cc/blog/dreamfree7/12156491 巴黎150 年歷史的甜點老店Laduree 甜點食記與茶葉介紹 Laduree 是創立於1862 的百年歷史甜點名店, 距今 剛好整整150 年, 好悠久... 這天來到巴黎馬德蓮教堂 前面不遠處的 Laduree 創始店 16, Rue Rayale 75008 Paris 首圖說明： 分隔為兩個緊鄰的獨立店面, 左邊是外帶專門店, 右邊則是內用的餐廳 就在馬德蓮教堂大教堂前面Rayale 大道上的左手邊, 從 Laudree 拍攝教堂外觀： Laduree 最有名的就是甜點與 Macaron 馬卡龍, 造訪 當天特別挑一個中午, 但是決定只吃甜點當午餐, 所以 一次點了兩個 如果你也是甜點的愛好者, 這樣的決定的確錯不了, 飽餐一頓後再來個甜點其實也太飽了, 腦神經已無空間 再記憶食物的美味, 再者多點一個甜點還是比點一道主 菜便宜 我是接近中午的午前到訪, 所以等了約10 分鐘就有位置, 一到中午便會開始出現等著用午餐的長龍, 人龍會一直綿延 到下午茶的人潮, 而且店內位置真的不多 因為來之前沒做過功課, 所以看到菜單的甜點列表實在不 知道誰是誰, 便跟服務生說我想到甜點櫃挑甜點, 總比矇 著眼睛亂點好, 挑了兩個夢幻甜點 Ispahan 與 Saint-Honore Rose Framboise 兩個都點墬著玫瑰花瓣 Ispahan 玫瑰馬卡龍夾著新鮮 raspberry 覆盆子, 一解想大啖 玫瑰馬卡龍的渴望： ** 內用 9.9 歐元 Saint-Honore Rose Framboise 淡粉紅色的奶油裝點在大小 泡芙上, Framboise 其實就是 raspberry 覆盆子的法文： ** 內用 9.6 歐元 所以兩個甜點是口味類似但口感截然不同的甜點, 都很好吃, 如果預算只能點一個的話 Ispahan 還是首選, 又可吃到浪漫 玫瑰口味的馬卡龍 搭配甜點的話, 來上一壺茶還是比咖啡貼切, 清甜的玫瑰、 覆盆子口味不會被咖啡濃烈的口感掩蓋, 適合慢慢品嚐這 一時片刻的悠閒, 於是點了 The Melange Laudree (Laduree 混合茶) 試試看掛著 Laudree 甜點老店大名的茶會是什麼模樣 ** 內用一壺 6.9 歐元 倒出熱茶的瞬間撲鼻的玫瑰花淡雅香味果然滿是驚喜, 所以離開 前便到隔離間的外帶專賣店買了同款茶葉回家, 買茶葉時專櫃人 員會問你要 tea bag or loose tea 茶包或散裝茶, 我會選 loose tea 散裝茶, 因為比較便宜125g 可以喝很久 在外賣專賣店也買了些迷你 Macaron, 有看到我吃的 Ispahan, 店內食用要價 9.9 歐, 外帶比較便宜 7.2 歐元, 不過外帶回旅館 的 mini macaron 吃的感覺有點食之無味, 不知是否是因為離開 冰櫃太久, 還是因為少了一壺熱茶, 所以在店內食用新鮮甜點還 是我們這種飛過三分之一個地球的遊客最佳的體驗方式： 外賣專賣店, 內有各式Laudree 禮品與甜點： 外帶的馬卡龍 Macaron 杏仁小圓餅, 是在春天百貨公司的 Laduree 專櫃買的, 偏愛玫瑰口味： 買回家的茶葉, 跟內用的是同款 The Melange Laudree, 英文名字是 Laduree Blend Tea, 內用一壺6.5 歐元, 買茶葉時專櫃人員會問你要 tea bag or loose tea 茶包或散裝茶, 我會選 loose tea 散裝茶, 因為比較便宜125g 可以喝很久 125 g 的散裝茶 13.5 歐元： 成份標示含有玫瑰花瓣的中國茶葉混合斯里蘭卡茶葉, 難怪 熱茶一注入杯中, 四周便充滿玫瑰茶清香, 但是喝了以後, 口感反而充滿柑橘、些許肉桂與佛手柑的香味 --

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