名稱：凱帝蛋糕 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號 電話：(02)2771-2789、(02)2771-0158 ；傳真：(02)2731-7331 網站：http://www.kaityi.com.tw/index.html 圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14555843 ----------------------------------------------- 以下純文字： 某天在逛部落格的時候突然看見有人分享凱帝蛋糕的芋泥派， 馬上就把凱帝蛋糕的地址抄起來， 前幾天趁有空閒時間就騎噗噗去凱帝蛋糕報到了 店內其實就是一間非常非常樸實的蛋糕店， 踏進店裡只有一個伯伯和一個女生在包甜甜圈(?) 在蛋糕櫃內沒有看見任何芋泥派的影子， 趕緊詢問那個女生有沒有芋泥派， 還好是有的有的， 馬上就買了兩片離開：） 芋泥派(50元/片) 芋泥派長得很樸實， 外層鮮奶油是淡紫色的，是芋頭口味的鮮奶油：） 雖然之前就有看過芋泥派的照片， 不過當看見滿滿芋頭餡讓人整個超滿足 外層的鮮奶油是爽口的，沒有那種很油膩的感覺， 而且帶有淡淡的芋頭香好吃好吃：） 第二口朝主角芋頭餡邁進， 凱帝的芋頭餡和一般的芋泥派非常不同， 它的口感是鬆散的，彷彿在吃真正的芋泥一樣：） 這樣代表芋泥餡是沒有加入過多鮮奶油製作而成的 讓人吃得很安心。 芋泥派散發出的香氣也是好天然的芋頭香， 吃得時候可以明顯咀嚼到芋頭顆粒， 整體的甜度也是相當低，香味也是好自然、不刺鼻， 讓人吃得相當安心：） 不過唯一讓我覺得有點小可惜的地方， 我以為芋泥『派』的派就是派皮， 沒想到是一般的海綿蛋糕讓我有點小桑心， 誰叫我超愛派皮 (都是我自己忘記是蛋糕體了啦哭哭) 所以和我一樣愛派皮的人開動前一定要切記它是香草海綿蛋糕這樣就不會難過了(笑) 凱帝蛋糕的芋泥派其實表現得頗不賴， 但如果吃慣一般的芋泥蛋糕的話對凱帝的可能會覺得有點普通， 可是是喜歡吃天然芋泥餡的人我相信一定會愛上它的：） 吃過這麼多家芋頭蛋糕， 最讓我唸唸不忘的還是高雄不二家和歐貝拉的香芋捲， 真的真的真的好好吃 這次的心得分享到這裡，謝謝ｎ＿ｎ --

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