http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1751256 之前收到了世奇餅店的試吃邀約，這陣子陸續接觸過幾次來自三義的產品， 對三義的印象不再只是木雕，而是還有其它食品類， 但如果是結合木雕跟食品那會擦出的火花實在挺酷的~ 這次三義的世奇藝術烘培寄來了中秋月餅禮盒還有她們的特色招牌商品"木頭餅"， 一整個包裹好重呢 打開來看部只一整盒月餅重量，這"木頭"也是超重的， 結合木雕的創意跟外型做出了有名的木頭餅~ 世奇精製餅店在苗栗有幾家分店，木雕街我逛過， 其他苗栗地區感覺只去過幾次觀光區啊， 正想找個機會好好玩苗栗 打開後這一整個好重的木頭餅真的呈現在眼前時還是讓我們驚呼一下，實在好可愛喔! 一打個像樹幹的造型， 因為非常的扎實重量也是超重的~ 木頭餅這樣一大個售價250圓，價格很合理， 她大概是一般麵包店的10倍分量了吧 在試吃她家木頭餅之前我還看了一下她們的廣告單及介紹 發現世奇餅店的產品比我想像中的多好多， 不只有各式各樣的創意傳統大餅， 中秋節到了她還有好多種類的中秋月餅喔! 創立於1982年，老店在當地一帶很受歡迎， 並且得過好多獎，也有各大媒體採訪過她們 木頭餅在吃之前實在讓人很捨不得切開她， 這次的木頭餅還入選過台灣百大伴手禮 這樣有創意的產品我相信不管送給誰都會會心一笑， 成分除了麵粉之外還有紅豆、機蛋及胡蘿蔔素 切開後發現她類似我很愛吃的木輪餅， 口感非常的紮實， 吃起來可以吃到紅豆的香甜還有雞蛋跟麵粉香氣 吃起來很有口感跟嚼勁， 對於愛啃這種硬麵包的人應該會蠻喜歡的XD 再來是中秋節禮盒，中秋節快到了， 她的中秋月餅款式也很多喔，芋頭酥、蛋黃酥...等 打開後共有四種口味， 分別帝王酥、蛋黃酥、紫梅酥跟御皇酥， 因為中秋節的款式真的挺多的， 大家可以上網去看看http://www.shi-chi.com.tw/sublist.asp?LarCode=產品目錄&MidCode=中秋月餅 首先來試我愛吃的蛋黃酥， 蛋黃酥烤得很適中，不會太焦或太白 外型非常漂亮的蛋黃酥，裡面還有鴛鴦紅豆當作內餡， 我最喜歡的蛋黃酥就是裡面有著美味的紅豆餡~ 切開後紅豆餡超綿密的>///<， 再來她的蛋黃也是經過師傅特製， 把蛋黃烤得又酥又香的吃起來好好吃。 再來內餡美味外外皮也很多層次， 這蛋黃酥讓大家都讚不絕口， 連在減肥的老姐也被他征服了， 綿密又香的蛋黃酥實在是中秋節的好朋友 再來是御皇酥， 有著豆沙跟奶香還有起士的綜合體， 看到介紹就一整個期待她的口味 上面外皮感覺有點起士滋味，吃起來也甜甜的， 再來整個御皇酥吃起來很酥軟， 產品的新鮮度一吃就知道 吃起來有一點點像小月餅的滋味， 因為外皮的特別讓她光吃皮的部分就有多層次的豐富口感 在來內餡是我最喜歡的奶香跟豆沙， 我很喜歡這種純粹的豆沙香氣， 奶香味很夠卻不會太甜膩， 讓人很輕易就會剋掉一整個~噗~~這種我把她歸類成危險等級的月餅 大家看~ 黃澄澄的內餡充滿香氣， 簡單卻印象深刻， 讓人一吃就上癮呢! 紫酥梅餅~ 這款口味是我第一次吃，感覺很特別 外皮的部分超美的，紫酥梅餅感覺很有客家風味， 整個呈現粉紅色的顏色，看起來好喜氣 切開後裡面有紫酥的香氣， 因為客家人把紫酥當作是炒菜佐料， 經過商家的特製把她加入烏梅餡跟紫酥梅粒， 熊熊看怎麼有點像糖心蛋(誤~~~)XD 紫酥沒有著酸酸甜甜的風味，內餡味道好濃郁， 酸甜的香氣適合愛吃這類口味的人，因為月餅多半較甜， 但這款卻讓人吃起來有開胃的感覺， 吃了一點都不容易膩，風味好獨特 最後這款是帝王酥，光聽這名字就很威， 這款也是店家的招牌特色呢! 她結合了鴛鴦餅， 綠豆月餅及但黃酥的特色， 製成了這款特色月餅 外皮有點像蛋黃酥，蛋榚下一口裡面還有夏威夷果， 夏威夷果很香，搭配著鴛鴦紅豆更加美味， 裡面還有奶黃餡的搭配，吃起來口感很豐富， 好像有好多種口味卻又意外的融合~ 吃完了這些世奇餅店的產品後現不只是款式多， 還沒種都很有特色呢，看到她還有木雕餅、傳統大餅、還有客家美食， 每種看起來都好好吃啊，這來自三義的美食讓我試過後好想再試她家美食， 下次到苗栗玩時會想去光顧一下本店， 中秋節到了大家可以參考看看這家老店的產品， 有特色又細緻，大家可以上網去看看喔^^ 世奇餅店 http://www.shi-chi.com.tw/index.asp -- *幸福* ~歡迎光臨我的食玩樂誌，黑皮過生活 一起分享美食、旅遊、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.74.70 ※ dreampiano:轉錄至看板 Snacks 09/02 12:44