※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DA5cHnk ] 作者: ses2 (Let it be !) 看板: Food 標題: [食記] 台北 Beard Papa's 日式泡芙工房 時間: Sat Jan 8 20:33:16 2011 餐廳名稱：Beard Papa's 日式泡芙工房(慶城店) 消費時間：2011年/1月 地址：台北市松山區慶城街1號1樓 電話：(02)2716-0256 營業時間：11：00~22:00 每人平均價位：單項50元左右 官網：http://www.beardpapa.com.tw/newSite2/index.php 圖文網誌版：http://anthony910096.pixnet.net/blog/post/27910603 最近突然想吃吃好久沒吃的泡芙，就上網找了幾家， 最後覺得「Beard Papa's 日式泡芙工房」這家店好像滿熱門的， 看了人家的介紹好像不錯，就跑去買來吃啦～～～ 一到販賣處現場就看到一小排人龍，果然是滿熱門的， 櫃台上還掛著草莓口味的看板，應該是新口味吧！ 往店內看可看到店員製作泡芙的樣子，完全透明化， 而且看到掛著的甜圈和放在櫃台的泡芙，那誘人的樣子， 真是讓人忍不住想咬一口！ 本來想要買日式泡芙、餅乾泡芙和法式甜圈， 但是輪到我時日式泡芙竟然賣完了…(殘念) 沒辦法，只好放棄日式泡芙，把剩下兩種買回家～ 店員有提醒泡芙要當天吃，比較好吃， 如果吃不完要冰起來，不過最近那麼冷不冰好像也沒差吧…XD 紙袋外有貼上保存期限的貼紙～ 餅乾泡芙(原味、香草 NT50，草莓NT60) 選擇的是草莓口味，好像是季節限定的口味， 酥酥的泡芙外皮，跟一般正常泡芙沒什麼兩樣， 但特別的是加了脆脆的餅乾，並且灑上白白的糖粉。 內餡滿滿的卡士達醬，裡面的草莓酸酸甜甜的， 咬了一口有種爆漿的感覺，非常的滿足！ 外表酥脆，內部鬆軟，加上滿滿的內餡， 草莓香氣也滿濃郁的，吃起來有種幸福感！ 法式甜圈(原味、香草 NT50，草莓NT60) 看起來跟一般甜甜圈沒兩樣，本來以為沒什麼特別之處， 不過咬下去後發現也是泡芙鬆軟的口感，不是想像中麵包的口感。 法式甜圈我則是選擇原味，內餡也是相當飽滿， 雖然餅皮同樣有灑糖粉，但是甜而不膩， 涼涼滑滑的，口感和味道我覺得也不錯！ 好吃的泡芙當然價位不斐，一顆差不多可以買一個便當， 偶而犒賞一下自己，解個饞，奢侈一次也不為過！ 但Beard Papa's 日式泡芙工房的分店大部分都在台北，只有一家在桃園， 不是住在這些地方的朋友，想吃只能到台北來一趟囉～ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.55.47 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.55.47