圖文版:http://www.wretch.cc/blog/hollejune/10705886 ---------------------------------------------------------------------------- 拉米爾提供兩種類試吃~一種是牛乳派，另一種則是牛乳捲§口味可以隨自己喜好選擇! 光看『牛乳』這二字恰恰就受不了了~哈哈!!>///< 只是看著圖片..... 好煩惱~愈看愈難以抉擇 因為看起來都很好吃 最後 決定選擇比較新奇、沒吃過的口味 ─『香蕉巧克力牛乳派』和『焦糖牛乳捲』 從來沒吃過香蕉和巧克力搭配的糕點~ 之前有真子很夯~一直很想試試 呵呵~這次終於有機會可以嘗嘗是什麼滋味了 店家實在是冷凍得非常好~ 原以為放在冷藏1.2個小時應該就差不多了~ 沒想到牛乳派還是硬梆梆 切到都變形了~這樣就沒辦法拍美美的照片了，只好放棄攻向牛乳捲~ 現在店家都很重視包裝喔~ 看!真典雅的外盒~光外盒就是視覺享受了!! 裡面的開合設計和之前魯傌捲舖的鬆餅捲一樣，很好拿取 牛乳捲退冰的比較快 不過內餡部分還是稍微有點成冰沙狀態 其實這樣的口感也不賴~ 中心的內餡真是好吃極了!! 真的可以很清楚地感覺到那牛乳的濃純香 與適中甜的焦糖融合在一起~每一口都讓人有幸福的滋味 蛋糕體是咖啡口味~ 咖啡的味道不是很明顯 不過口感很綿密喔~配上內餡的焦糖牛乳 就像是咖啡牛奶一樣~很讚!!我喜歡^^ 香蕉巧克力牛乳派還是被我切的很醜> /// < 請包容壓~ 收到的時候，其實有點小小失望 因為看網站上的圖片感覺很大一個 但實際大小大概只有4吋再多一點點吧! 原以為盒子是掀蓋式的 實際上是拉取式的，有點不方便 而且也沒覆一層蓋子或保護膜之類的~ 很容易沾到紙盒 反倒是牛乳捲的盒子開合設計的很好 ......這是個人覺得要注意的一點啦~ 之前看網友他們同樣也是吃牛乳派，不過還有一層蓋子阿~?? 呵呵~不過至少他們的盒子設計的很有質感 一打開 就有一股甜甜的香味 還在納悶....怎麼和以往其他蛋糕的香味不一樣 原來 是香蕉散發出的果香~ 很自然的香氣喔!(充滿整個房間) 上面的巧克力波浪雕花好精緻呀~這手工一定要很巧才行! 可惜，香蕉很不耐放，都還沒吃就變黑了 費了不少工夫才終於切好一塊 來揭曉它的廬山真面目吧~ 哇嗚~真是層層分明 由上而下依序為巧克力牛乳、香蕉夾心(真的是香蕉!!)、巧克力蛋糕和派餅 上面的巧克力牛乳入口即化、非常滑順~ 而香蕉放在中間當夾心有種QQ的口感 加上巧克力蛋糕十分綿密鬆軟 整體結合起來真是完美無缺 會疑惑怎麼沒有提到派餅嗎? 它的派餅和一般店家不太一樣，感覺上不是使用消化餅乾 咀嚼時，會慢慢散發出香草的氣息 而且比一般的消化餅乾來的酥脆、有硬度 所以這也是我一直無法完整切好蛋糕的原因 尤其想用小湯匙或叉子挖時，派餅很容易和整體脫離= = 有點小討厭 不過還是有嘗到那種既層次分明又結合為一的雙重感受 呵呵~還是第一次吃到呢!! 整體而言 我覺的拉米爾的甜點既獨特又美味 很推薦大家去試試~ ^^ 拉米爾發是烘焙夢工廠:http://www.lamure.com.tw/ ------------------------------------------------------------------------------ --

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