好讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11406492 拉米爾法式烘焙夢工場 電話：03-3530991 傳真：03-3530161 官網：http://www.lamure.com.tw/index.html 上星期看到板友的食記覺得超好吃的樣子 當下就馬上寫信過去拉米爾了 他們的寄貨速度真是超快的 從宅急便先生手上接過蛋糕 包裝上有冷凍蛋糕和禁止倒置的貼紙 這可以避免一些意外的發生~~ 打開包裝之後就會看到這次的二個主角：巧克力慕斯和原味起司 拉米爾法式烘焙夢工場裡的產品共有三大類 蕾朵系列、愛慕荷系列和拉蜜系列 想要看看全部產品的話 最底下有他們的官網連接可以去看看呦… 先來介紹蕾朵系列裡的原味起司 (230元/盒) 他們使用的是卡夫乳酪 KRAFT 卡夫乳酪算是世界非常有名的乳酪品牌 再加上純鮮奶、鮮雞蛋製作 果然這就是品質的保證 把蓋在上面的桃紅蓋子打開就可以看到好吃的原味起士蛋糕了 上面舖得滿滿的 用料絕對不馬虎 盒子裡還有附上湯匙和蛋糕盤 如果放在冷藏的話就適合用湯匙挖來吃 真的是讓人一口接一口的挖 而如果想要很多人一起分享的話 建議放在冷凍庫裡一段時間讓他變硬 再用切刀在周圍劃一圈 這樣子就會比較好拿出來跟大家一起分享了 整個拿出來後就像是這樣子 厚厚的卡夫乳酪底下就是餅乾塊 其實在吃蛋糕的時候我就同時想到一部電影 就是梁詠琪和劉青雲主演的“絕世好賓“ 電影裡每當梁詠琪失戀或心情不好的時候 就會去蛋糕店裡點一個起司蛋糕 再用湯匙挖一個心型來吃 每當她吃完蛋糕後心情就會變得很好 我再吃這個起司蛋糕的時候也有相同的感覺 吃起司蛋糕的同時心情不由自主的開心了起來 真是有魔力的起司呀~~ 蛋糕的大小跟一般蛋糕盤差不多 但是我們二個人吃了一半還滿撐的 這應該可以四到六個人一起分享的 我們在吃的時候是用湯匙挖來吃的方式 當放滿起司蛋糕的湯匙放進嘴裡的時候 不騙大家~~ 滿嘴都是香濃的起司味 濃郁到連嘴巴都不想打開來 只想好好的品嘗味道 建議吃完後再來杯好喝的紅茶 在家也可以有五星級的下午茶呦~~ 愛慕荷系列裡的巧克力慕斯 (180元/盒) 裡面使用的是Mascarpone Cheese和法式頂級巧克力 其中最值得一提的是Mascarpone Cheese 義大利麥斯卡波內乳酪 Mascarpone Cheese 原產於義大利，是以牛乳製成未發酵全脂軟質起司 嚐起來如同濃度高純的鮮奶油，細膩而滑順口感十足 打開桃紅色蓋子後就可以看見滿滿的巧克力細片 那巧克力真是超好吃的 微甜、不苦的滋味滿滿的 巧克力細片的底下就是巧克力慕斯和巧克力海棉蛋糕 如果你是愛吃巧克力的人 這個慕斯一定可以滿足你所有的願望~~ (這可不是x達出奇蛋呀~~) 這個巧克力慕斯的甜味讓我出乎意料之外 原本我也有準備了飲料在旁邊 沒想到等我吃完1/4之後 連口渴的感覺都沒有 滿口都是巧克力的香味 反而是我準備的飲料會讓我有口渴的感覺 除了上面有好吃的巧克力細片之外 底下的慕斯真的超棉的 像起司蛋糕在口中會有濃厚的口感 而這個慕斯在口中就如同淡淡細細的口感 搭配上海棉蛋糕真的就是絕配 不愛吃很甜的人這個真的是首選呀 -- 美麗海洋賞鯨遊 http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11384014 老牌炸蛋蔥油餅 http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11383054 --

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