※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: Rukawakaede (流川小安) 看板: Food 標題: [食記] 咖啡瑞士捲＆草莓卡士達蛋糕＆咖啡巧克力松露蛋糕．星巴克 時間: Sat May 2 04:16:06 2009 餐廳名稱：星巴克．Starbucks 圖文網誌：http://0rz.tw/4994s 因為最近都到星巴克裝用功,所以接連吃個好幾款星巴克的蛋糕 再加上我跟星巴克有不可言喻的奇妙緣分 且最近因為冰搖雙份下市,又被勾起一些有關星巴克的回憶 就來幾篇介紹一下星巴克最近的蛋糕吧! 星巴克吃很大第一彈先來看三款已經上市一段時間且頗受好評的蛋糕 咖啡瑞士捲＆草莓卡士達蛋糕＆咖啡巧克力松露蛋糕 咖啡瑞士捲(NT.70),上一季的新人,能存活到現在沒被淘汰證明它有一定的支持者 70元的蛋糕在星巴克中算便宜的,且個頭頗大 咖啡戚風蛋糕中一大圈的奶油可以看到一顆顆紐扣巧克力 星巴克的戚風蛋糕一直都有不錯的水準,這款戚風的咖啡味很濃,吃起來也不會太乾 這款蛋糕如果是害怕奶油的人恐怕就敬謝不敏 中間的奶油份量不少,看的我超興奮~因為我很喜歡星巴克的奶油 常常在上頭了一堆香草粉後大口大口的挖來吃 咖啡瑞士捲中的奶油也有咖啡調味,並加入紐扣巧克力增加口感與香氣 讓整個蛋糕除了咖啡有別的味道,吃的時候還會咬到一顆一顆的苦甜巧克力 畢竟是咖啡與巧克力的組合,所以甜度不會太高,香香滑滑的很容易入口 草莓卡士達蛋糕是去年就有的蛋糕 去年一吃就愛上,分別訂了一次整條的還有訂了一顆六吋的蛋糕 都是看電視時用湯匙就挖掉一整個 真是深得我心的好蛋糕啊~ 今年又盼到草莓季,它又重出江湖啦,這次是以瑞士捲型態登場 香草戚風還是一樣的順口,配上中間的卡士達醬未到更濃郁口感也更濕潤 但是 變成瑞士捲,草莓好像變少了,只剩中間一圈= = 但它還是一樣好吃,我好怕它下市啊,這樣又得等到下個冬季才能再吃到 草莓卡士達,你不要走你不要走~~~~~~~~~~ 咖啡巧克力松露蛋糕是這一兩季新品中我最愛的一款 以數種形式的巧克力表現不同的口感和風味 整個蛋糕有很多層次 表面是苦味可可粉,第一,三層是咖啡幕斯, 二,四層是巧克力海綿,底部是臻果和威化碎片鋪底 咖啡幕思的味道被巧克力圍攻吃不太出來,但是有幕斯的潤滑,蛋糕變的很好入口 底部的臻果威化的口感很像金莎,繽紛樂 所以吃咖啡巧克力松露蛋糕時會有在吃巧克力條的感覺 但這款蛋糕似乎對大部分的人來說有些過甜 但對愛吃甜的我來說是剛好的幸福^^ 最後就來張已經黯然退場的焦糖冰搖雙份 這是4月29日在忠誠門市它最後的倩影 今後依舊是焦糖瑪奇朵縱衡的世代, 冰搖雙份你真是輸的徹底啊,哇哈哈哈(以上為私人恩怨) --

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