http://blog.webs-tv.net/u911105/article/4559270 也只是抓圖排版得美一點的版本 XD 蛋糕癮都不過，真是令人煩惱，幸好這次的經驗讓我暫時對甜點有點反胃，應該可以止癮 了吧，噗哈哈。 因為學妹的推薦，加上亞尼克的名聲響亮，為了當作截稿日又告一段落的犒賞，這個週末 就決定捨棄我最愛的亞蘿蔓，挑戰亞尼克。其實之前也去繞過很多次，只是也下不了決定 要吃什麼蛋糕就放棄了，我不喜歡慕斯類的，他們的看起來不是起司就是慕斯，不然就是 奶油海綿蛋糕，實在無法勾起我的食慾。先上網查了查大家推薦的口味，最後決定買歐培 拉、大理石起司、榛果布立、金字塔。至於圖都是亞尼克官網抓的，因為相機現在已經被 我界定在工作用具上，平時都放辦公室，照相會讓我覺得在工作中，就也不愛照了，哈哈 。 金字塔 首先吃這個，外面是伯爵紅茶口味慕思，不過只有第一口有滿香的伯爵紅茶味，其他口就 還好了，裡面分層很豐富，有讓我驚豔到，有另一種口味的慕思，巧克力層、蛋糕，好像 有四五層吧，感覺不錯，但是口味倒是就普通，因為主味沒有很出來，整體搭配起來有點 像巧克力蛋糕，難怪很多推薦的人都說這是巧克力口味。這個有吃完。 榛果布立 布立不知道到底是什麼，反正是分層中的一層像卡士達餡的東西，可是沒什麼特別的味道 。最上層的點綴榛果醬很香，才發現原來金莎與其說是巧克力，不如說是榛果口味的巧克 力甜點，因為主體整個就是很榛果的味道。這個分層比較少，除了很香的榛果醬外，就是 一層不知所以然的布立，味道滿淡的榛果慕斯和巧克力蛋糕夾層，吃幾口就開始覺得有點 無聊，一方面也是因為之前已經吃掉一個金字塔了，就放著沒吃了。同樣是50元，覺得沒 有金字塔的表現好。 歐培拉 （亞尼克官網沒放所以就隨便抓了長得一樣的圖） 最近對起司蛋糕和有軟軟濃稠巧克力的蛋糕很有興趣，所以毫不猶豫地選了65元的歐培拉 。可是吃起來完全不像是巧克力口味，只是一時也分辨不出來應該是什麼口味，倒是覺得 酒味很重，然後每一口都能感受這個蛋糕的味道，不像金字塔只有第一口有伯爵紅茶味。 網路查到歐培拉的正統口味應該是： 「有百年歷史的歐培拉是說到法國甜點心時，必定會出現的經典點心。此款甜點原先是從 法國的一家點心咖啡店所研發出的人氣甜點。因為超受歡迎、店址又位在歌劇院旁，所以 乾脆將此甜點稱為Opera，法文的意思即為歌劇院，也就是我們所稱呼的歐培拉。內層的 組合分別為，三層杏仁蛋糕、兩層咖啡奶油餡和一層咖啡巧克力餡，滋味香醇濃厚，層次 豐富。」 所以其實歐培拉應該是只有上層是我愛的那種巧克力，而其實應該是咖啡和杏仁味為主吧 ，我還真是誤會了，那股說不出的口味應該就是杏仁味吧，本來有懷疑過，因為用在西點 蛋糕的杏仁味跟一般華人那種杏仁茶、杏仁糊的香味似乎相差甚遠（像是法國杏仁蛋白餅 Macaroon的杏仁味也是很陌生的味道），而咖啡味至少我認得出來。這個我也是吃幾口就 繳械了，除了酒味重卻不香，還讓人不明所以地膩口，整體香味跟甜味太重，吃不習慣。 大理石芝士 雖然大部分人都推紐約芝士，少部份才推大理石，但因為最近很有巧克力的胃，就還是決 定試試看大理石芝士。官網的圖看起來巧克力有加入起司裡，可是為什麼我今天買的只有 花紋那裡有巧克力顏色呢，都沒有透到蛋糕裡，吃起來是那種有優格味的厚重起司，沒有 巧克力味，也超容易膩口，吃了幾口突然覺得自擠好像在吃甜牛油……就放棄了，也是50 元，我還是喜歡亞蘿蔓有Oreo餅乾底的起司蛋糕，目前還是我心中的第一名。 有人說是因為蛋糕做得很紮實，所以大概很難吃兩塊以上，就我的感覺，說紮實也是啦， 可是最主要的是太膩口吧，吃完沒有幸福的感覺，只有胃裡油膩的罪惡感（泣），整體水 準應該是不差，可是講究一點就香味、甜味的搭配起來，就有點不高明了，比較有種金碧 輝煌的房間，什麼都家具都選最華麗的，卻容易讓人暈眩得坐不住。 另外，我喜歡吃甜點配茶（到現在還是很不喜歡喝咖啡），所以回程的時候買了清心的無 糖熱烏龍綠和潽菊，搭配烏龍綠真的很贊，可以清口味，讓味蕾能夠充分感受每一口的香 甜，可是潽菊就有點糟，味道太搶了，結果超不協調，所以之後如果我的蛋糕癮還沒退（ 經過今天應該有止住了吧……），還是會選擇則清心烏龍綠當我的cake mate噢。 --

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