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網誌版: http://www.wretch.cc/blog/sarih12&article_id=11832256 衝著買二送一的活動,晚上騎著鐵馬去看看~ 因為已經快打烊了,剩下的蛋糕不多... 雖然小姐推薦我千層派,他們的招牌, 不過本人對酥酥脆脆的蛋糕不感興趣, 還是等下次吧! 刻意騎得很慢,避開路上的不平整處, 但回來蛋糕還是有點撞到... 皇家黑森林(85元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226588&p=2 已經覬覦它很久了,純粹因為它上層漂亮的桃紅色, 還以為是甚麼莓類的東西,結果一點味道也沒有... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226592&p=6 不過為之驚豔的是它的櫻桃層讓我知道甚麼是黑森林, 雖然不是太多,但吃起來很滿足~ 最下層的濕濕蛋糕體沒有酒味,整體不算太甜(除了巧克力慕斯部分) 個人評價90分! 蒙布朗(85元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226587&p=1 之後上版看評價,有人說有肉桂味, 但這個並沒有,大概是改進了~ 栗子泥比蒙布朗洋果子店的厚重, 但我比較喜歡蒙布朗店的栗子泥,比較清爽~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226590&p=4 裡面別有天地!栗子奶油與栗子泥外線間還有點空隙, 形成一個懸空的原頂屋~蛋白霜很明顯, 下面的餅乾底上沾著果醬, 有點過甜的趨勢...本來只想吃一半,結果它已經出水了, 怕不新鮮只好把它解決... 個人評價80分 甘那許(85元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226586&p=0 本以為是整個一致的巧克力蛋糕, 結果剖面圖告訴我這個蛋糕費工不少... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sarih12&b=40&f=1630226591&p=5 巧克力醬部分厚重,但不至於覺得是「苦甜」巧克力, 還好友巧克力海綿蛋糕可以中和一下它的甜度, 整個吃完滿膩的...雖然他也算是店裡的招牌, 但不太合我胃口,評價75分~ Paul 法式烘焙 台北市民生東路二段97號 02-2531-1221 -- Deutschland! ╭~~~╮ ▇▇▇▇▇▇ ︴≧≦ ██████ \︴ /︴ ██████ ︴ ︴ ╰~~~╯ http://www.wretch.cc/blog/sarih12 --



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