慈濟「健康挑戰21」助民眾 推全植物飲食餐盒-大台中新聞 https://youtu.be/rWW8gYeaWBY?si=w3wOHdMrWvqmzS9o 挑戰！21天全植物飲食 愛上蔬食新纖活 https://youtu.be/4n792u53Meg?si=j3SvWDOE2wUIDo5Y 全植物飲食挑戰21天 Physicians Committee for Responsible Medicine https://www.pcrm.org/ The Negative Effects and Benefits of Plant-Based Diets https://youtu.be/PxGBBiZe7_I?si=Qq_DSNeD4DmdiPcl 全植物飲食 我自己在推廣的時候會說 美國健康素 幾乎無油少鹽少糖 回頭看台灣的素食環境跟概念 我們挺習慣素食了 只是用油的習慣重 也沒有概念要去油 而去油後 要用足夠的全穀類跟豆類跟少許堅果把熱量補好 慈濟在2020年在馬來西亞的系統開始推動 健康挑戰21天 就是說我用資源來社區型送餐 午餐晚餐都有中央餐盒送達 就配合吃就好了 只能說真不愧是慈濟 有醫院跟動員系統 在引進健康的全植物飲食概念是最快的 2022 2023也有看到新聞說在台灣舉辦 實在令人高興 ============================================================================== Well Your World 的youtube影片 5 Reasons To Eliminate Oil From Your Diet Immediately https://youtu.be/x8HYyEAllM0?si=LFHVXkcGJUoeiwSr How to Avoid Beginner Mistakes - Make WFPB Easy! https://youtu.be/BiKOC3ND3Gk?si=yUZ0EALFuq_VQVZO 最近在看的SOS FREE PLANT BASED DIET 無油鹽糖全植物飲食 推廣者 Dillon and Reebs 有一些持續的小技巧 要維持飲食 除非有專職的廚師人員 不然每餐都好幾道菜 是很累的 所以要善用一大鍋煮的概念 煮到食材都燉軟的 含澱粉類料理 例如馬鈴薯濃湯 或是 豆類咖哩 再配上沙拉蔬菜 用一個燉煮好的主鍋概念 就可以很簡單地備餐 他們有出自家的香料品牌 基本上各家也都買的到 概念是 無油鹽糖的味道要怎麼來? 其實簡單的秘密就是用香料粉拉出味道就好了 不是台灣傳統的味道 但是印度風 或是墨西哥風 義大利風 等等 嘗試起來還是很有趣的 ============================================================================== 願大家健康 -- 印光大師開示：無論在家出家，必須上敬下和，忍人所不能忍，行人所不能行。代人之勞 ，成人之美。靜坐常思己過，閑談不論人非。行住坐臥、穿衣吃飯，從朝至暮，從暮至朝 ，一句佛號，不令間斷。或小聲念、或默念，除念佛外，不起別念。若或妄念一起，當下 就要教他消滅。常生慚愧之心及懺悔心，縱有修持，總覺我工夫很淺，不自矜夸。只管自 家，不管人家，只看好樣子，不看壞樣子。看一切人都是菩薩，唯我一人實是凡夫。果能 依我所說修行。決定可生西方極樂世界。南無阿彌陀佛！南無阿彌陀佛！ --

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