法師辛苦了 法師示現病苦色身，大眾媒體常提及法師罹患糖尿病 衛福部近年來很常提醒國人糖尿病人口越來越多 儼然成為國病，提醒大家注意～ 轉自：常春月刊 星雲大師晚年糖尿病纏身！ 營養師示警：不是少吃甜就沒事，許多人都忽略「1元凶」 https://www.ttvc.com.tw/a-28282.html 影響血糖的不僅是嘴巴吃的甜會使血糖過高，導致第二型糖尿病常見致病的原因是攝 取過多的熱量，包含甜食、高脂食物、精緻澱粉等。 糖尿病是吃出來的疾病 健康管理醫院潘富子營養師進一步說明，在台灣糖尿病發生最多的就屬第二型糖尿病 佔了90%，背後成因基因遺傳、缺乏運動、曾有妊娠血糖者、多囊性卵巢症候群者等之外 ，就是與飲食息息相關，可以說是一種自己吃出來的疾病。 當我們在攝取糖類食物後，經過消化分解會產生葡萄糖，胰臟就會受到刺激便分泌胰 島素使葡萄糖進入細胞，再轉換成能量提供身體進行各種活動。 但當攝取的熱量過多，消耗不完的熱量，活動的消耗又太少而導致肥胖的狀態，使得 我們體內的胰島素代謝出了問題，無法有效的將葡萄糖帶入細胞，大量的葡萄糖存在血液 中，使血糖超出正常值，代謝不了的糖份也跟尿液排出，於是形成了糖尿病；糖尿只是糖 尿病的一種症狀表現，而預防糖尿病最重要的關鍵是「控制血糖」。 潘富子提醒，吃東西時攝取不同的食物會對血糖上升速度和上升幅度都會產生不同的 影響，也就是所謂的升糖指數(GI)。 也別忘了精緻澱粉吃下肚後會產生大量的糖，以國人早餐常吃的的麵包、吐司以及日 常三餐最常被拿來當作主食的白米飯，就屬於精緻澱粉；越精緻的食物，GI值越高。 選擇吃低GI食物且不過量 潘富子表示，一般健康的成年人，想從飲食控制血糖，其實也有一套簡單的公式。 盡量選擇吃低GI食物（如全穀類、蘋果、芭樂、蔬菜等）且不過量、把握三高一低（ 少油、少鹽、少糖及高纖飲食）飲食原則，可協助控制血糖穩定及維持健康。 美國糖尿病協會（ADA）2021年糖尿病診療標準也指出，肥胖會增加罹患第二型糖尿 病的風險，此類型的患者超過八成有肥胖情形，肥胖會導致胰島素無法發揮正常功能，建 議過重及肥胖的糖尿病人應適度減輕體重。潘富子營養師也補充說明健康標準體態除了 BMI值需控制在≦24；腰腹圍也是重要的指標男性腰圍＜90cm（35吋），女性腰圍＜80 cm （31吋）。 >>>>> 現代人生活型態改變 許多上班族多數時間是靜態生活，缺乏運動 卻又飲食過份充足，攝取過多熱量、醣份累積在體內 容易形成高血脂--三酸甘油脂過高 造成胰島素阻抗--產生糖尿病 以及脂肪肝、高血壓、心臟心血管疾病等風險。 提醒大家正確飲食、規律運動、作息正常 祝福大家都能健健康康地在道業上增進。 ==== 延伸閱讀：肥胖是糖尿病的高風險族群，但糖尿病不是肥胖者的專利 瘦子較健康？「瘦胖子」罹糖尿病死亡風險高2倍！醫授「3要領」避免隱形肥胖 https://health.tvbs.com.tw/medical/337644 -- ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Buddhism/M.1675768349.A.472.html ※ 編輯: ykkdc (123.205.79.183 臺灣), 02/07/2023 19:15:59