好讀網誌圖文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33098176 春上蛋糕＠台中新光三越店 位址：台中市西屯區台灣大道３０１號 電話：０４－２２５１９１００ 官網：https://www.chunsun-cake.com/home/ 在新光三越遇見春上布丁蛋糕，也不管因為停電不能開發票，地瓜同學提了就走， 就變成了隔天早餐後的甜點（是要吃多少？）看到這綿密的切面，還有淡淡的香 氣，真的讓人食指大動。 完美的盒裝，完全不用擔心蛋糕會被破壞，是說照片的蛋糕開花開的真好，看起 來也很可口呢。 買的是經典原味口味（ＮＴ１００）。好可愛喔，這裡說著「美 味一開即享！」 應該是跟圖片長的很像了，只是居然只有一刀，蛋糕開口笑了，但這顏色看起來 還是很讚。而且重點是已經有包一層塑膠袋了，還是能聞到淡淡的香味呢。我最 喜歡這種什麼都沒有、非常原味的東西了，所以我是自己動手先切了一塊來吃。 蛋糕本體非常有彈性，要稍微拉扯一下刀子才能切開，所以斷面上看起來有一折 一折的痕跡就是刀子了。這緊密的孔洞，看起來非常紮實，而且陣陣的香氣傳過 來，太香了。 為了要試試看到底多有彈性，我用手指壓了一下，還認真的停留了幾秒。一下子 就回彈了，只有在表面留下一點點我食指的痕跡。好好吃阿，蛋糕整個好蓬鬆， 又不會太軟，有些蛋糕一入口就黏在口中了，太乾，春上蛋糕完全不會，孔洞充 滿空氣感又濕潤，靠近外皮和底部的地方有點焦香味，整體來說不會甜膩，很傳 統的口味，但又比傳統紮實的蛋糕多了彈性。要不是剛剛才吃了早餐，我可能可 以吃掉一個！ --

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