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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RMe1MOM ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南關廟區 阿咪的鳳梨吐司 時間: Fri Jul 27 10:15:48 2018 餐廳名稱:阿咪的鳳梨吐司 消費時間:2018年/7月 地址:台南市關廟區大富街259號 電話:0989118540 營業時間:12:00~22:00(每天下午兩點半出爐,售完為止) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46034088 這間是玲妹在網路上搜尋到的,上次我們有來造訪,但在店家剛出爐的半小時內就賣光了 ,非常誇張,所以這次學了個乖,打電話預約就不會有問題,可是想吃到自己愛吃的品項 還是需要前一天打電話才是最保險的。 若是店家麵包還有剩就會放在店門口這邊販賣,另一邊的冷藏立櫃則可以選擇 冰涼的蛋糕。 鳳梨吐司,這是店家的招牌也是我們最想吃到的品項,一打開袋子就有濃郁的鳳梨水果 香氣跑出來。然後吐司竟然是厚片的,且還夾雜了不少鳳梨果干當內餡, 咬起來口感鬆軟不顯乾,鳳梨微酸甜滋味令人胃口大開,越吃越上癮。 芒果麵包,由於現在還是芒果季,所以就挑了唯二的這芒果麵包,誰叫芒果塊看起來太吸 引人了。而麵包沒有鮮奶油的陪襯卻非常濕軟,因為芒果太多汁了,麵包底部都是芒果的 湯液,吃起來就是自然鮮甜味,整個看起來簡單但很好吃。 芋泥麵包,不知道麵包名稱就以內餡來稱呼吧。這麵包上面撒了少許糖粉, 且芋泥口感綿密,但甜味普通,所以糖粉的出現正好彌補了這個空缺。 波蘿香蔥肉鬆麵包,傳統的蔥花肉鬆麵包採用波蘿的做法,所以外層蔥味夾雜了原本的 波蘿麵包甜度,其實有點怪異。然後內餡肉鬆給很多,但咬起來頗為紮實, 吃到後面口水都被吸掉了,一整個極度口乾,不怎麼合我們胃口。 --



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