台灣王鵬傑 勇奪世界麵包大師賽冠軍 （中央社記者曾依璇巴黎6日專電） 台灣麵包師傅王鵬傑今天在法國舉行的世界麵包大師賽中擊敗群雄，奪得藝術麵包項 目冠軍。這是自資深麵包師傅吳寶春8年前獲獎後，再度有台灣人在這項頂級賽事中脫穎 而出。 歐洲麵包大展（Europain）於3日到6日在巴黎北郊展開。今年舉辦每4年一度的麵包 大師賽（Masters Boulangerie）個人賽，吳寶春帶著年輕師傅王鵬傑、陳有鋕、謝忠祐 3人，分別參加藝術麵包、甜麵包及營養麵包項目。 每項賽事各有6國選手參加，都是經過篩選後的菁英，且每項只取一人勝出，對麵包 師傅來說，這是各種賽事中的「終極」個人榮譽。 今天中午結果揭曉，王鵬傑以作品「官將首」不負眾望，在藝術麵包項目奪得冠軍， 現場響起中華民國國歌。 吳寶春於2010年獲得麵包大師賽歐式麵包項目冠軍，為台灣第一人。1070206 http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201802065009-1.aspx --

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