網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20914665 向陽房專業烘焙 網址：http://www.shinehouse.com.tw 部落格：http://www.wretch.cc/blog/shine2323 電話：04-23237466 e-mail：[email protected] 吉寶鳳梨酥&星冰法國麵包/白脫香蒜麵包 是除了地瓜燒以外 店家一起寄上的試吃 一次要品嚐這麼多種東西 還要記住它的味道和 寫文 部落客真不是人幹的啊 吉寶鳳梨酥 外盒設計成寶盒樣子 拿來送禮很能引起話題啊 這鳳梨酥體積比一般的更小了點 熱量也只有四分之一左右 嘴饞時吃吃蠻不錯的 打開寶盒 有十二顆金元寶喔 包裝上為直立式 有紙板墊著 不容易變型 元寶大約寬六公分 皮酥之中帶有一點硬度 比一般鳳梨酥還要硬一些 但還不錯的一點是 掉屑並不嚴重 內餡還蠻黏又Q 吃的到絲狀的鳳梨果肉 甜度很剛好 店家推出的新產品-星冰法國--軟適法國麵包，使用法國進口布列塔尼奶油夾心，據說冰 冰的口感最好吃 我家沒有烤箱 都是直接吃 放一般常溫與從冰箱取出食用對我來說口感差異不大 沒烤過的比較有咬勁 加熱後可能變鬆軟 兩種口感都各有愛好者吧 整個外形和做法蠻像維也納牛奶麵包呢 印象深刻的是它的奶油 滑度與純度都很夠呢 糖沒有維也納牛奶麵包放的多 因此更能品嚐到奶油的香滑度 白脫香蒜 長度約有三十公司 香蒜醬還是店家自製 裹注麵包外部很均勻 使用長條形的麵包 我猜想是不是因為能把香蒜醬味道更能集中注入麵包內部 可能香蒜醬味道很集中注入麵包內部 即使只有香蒜醬裹在外層 麵包內部還是充分吸收到香蒜醬的氣味 有醬的表層麵包有咬勁 麵包內是鬆軟的 冰箱取出退冰直接吃味道也不錯 這家在地名店的產品都還蠻符合期待 包裝上與製作上都有一定精緻度 對我而言麵包與地瓜燒都是會想購買的產品 希望分店有一天能拓展到北部囉 --

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