作者stu911839 (曌)
看板Bread
標題[食記] 五月餅坊
時間Wed Apr 15 21:39:17 2009
1.【分享人ID】:stu911839
2.【地點/店名】台中市 五月餅坊
3.【商家電話】:04-23129511
4.【食用日期】:每次回家時
5.【網誌連結】:
http://www.wretch.cc/blog/m5301314/21672459
6.【心得分享】:
能吃到媽媽為我和妹妹親手做的吐司
我想沒什麼能再讓我感到幸福的了
每條都是慢慢地 細心地
用慈愛烘焙著
犧牲她所有的時間
只希望我們在遙遠的異鄉求學時能過得更好一些
大家好 五月餅坊是家母自己成立的工作室
本來就很會做吃的東西的她 一年內考了三張乙級證照 共四張證照
(中餐烹飪 西點烘焙 西點蛋糕 中式麵食酥漿 她不是本科出身的)
但在那之前
她只是個整天守在電視前面的 盈盈美代子一枚
她是個好老媽 我和妹妹很幸運
但她沒有認真的過生活 我們也最難過
直到她去上了台中縣的技能班之後.....
時間也過得很快啦 考了一年半的證照 當了講師也一年半 直到現在創業
電話裡報告著新工作室的進度 簽約 裝潢 規劃
聽著 聽著 感動到有想哭的衝動
希望能把這份感動介紹給大家 更希望大家給她寶貴的指教 她可以改善 更好
畢竟 她的兒子我 吃她的東西都好吃阿(汗)
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她賣的東西很多 不過這是烘焙版 就只說麵包吧
她的吐司成本都很高 因為她要求品質 工也很細
吃起來很有勁 滿口香味 我說不上來
但不小心就是吃完一整條
網誌裡的文字是我妹寫的 (她負責文宣)
我覺得她的文筆很欠打XD
但 就真的像她寫的那樣
色香味一一俱全 停不下來
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老實說 以前
我個人不是很喜歡她做麵包給我們帶上台北
為什麼? 雖然真的超級無敵好吃 但別人羨慕的眼神 卻是花她大半天的結晶
我希望回台中有時間跟她聊天什麼的 但她很堅持 弄得自己腰酸背痛痛的
可是我知道 她很該開心 誰也阻止不了她對小孩的付出 對創業的夢想
加油 老媽~
在我心中 那些麵包跟朱老先生的橘子 一樣的甜美
在此與烘焙版的行家們分享 ^^
她的第一步需要您的鼓勵~
謝謝
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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ltPlpkKYEQSntkWeHGJa5nfex1K7/article?mid=3782
這是我媽學生的網誌 那個老師就是家母
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當記憶的線穿楊過往支離破碎
是黃昏佔據了心扉
有花兒伴著蝴碟 孤燕可以雙飛
夜深人靜獨徘徊
當幸福戀人寄來紅色分享喜悅
閉上雙眼難過頭也不敢回
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