作者werl (真命天子在哪裡?)
看板Bread
標題[食記]台中 洪瑞珍三明治(自由店)
時間Sat Jan 10 12:24:53 2009
1.【分享人ID】:werl
2.【地點/店名】:台中市自由路一段122號
3.【商家電話】:(04)22268787
4.【食用日期】:97/11/07
5.【網誌連結】:
http://blog.xuite.net/werl/food/21683460
6.【心得分享】:
這也是團購中排名之上的〔洪瑞珍三明治〕
記得半年前櫻桃問我說要不要團購三明治
當時小璇有眼不識泰山說 三明治有什麼好吃的?不就是那樣子?所以也就沒有跟著團購
了
憶起小時候很常吃這種傳統火腿三明治 當時它的味道對小璇來說仍然印象深刻
並不是因為它好吃 也沒有很愛它 而覺得那是回憶的味道....
因為以前的校外教學都會有它的蹤跡 但是當時小璇並不喜歡吃這個三明治....覺得這個
味道 很奇怪 難以形容...
後來看合購版上很多人都開這個團 真的激起小璇的好奇心了
真的有那麼好吃嗎?為了滿足好奇就買來嚐看看囉...
查了一下 乖乖~ 有三家 一家自由店 另一家是中山店 另一家則在彰化
都說是唯一的老店 各有擁戴者 不過自由店的評價勝出一點
三明治團購一盒是12入 小璇家裡沒辦法吃得完 所以只買一半 也當然沒有外盒囉
一個要價25$ 它從1x$一路漲到25$ 真的有給它小貴
看似平凡不起眼的傳統三明治
忍不住馬上拆來吃看看
有四片土司 包了兩層蛋皮及一層火腿
第一層蛋皮裹上鮮奶油+美奶滋=奶油
塗了好多奶油...
薄薄的火腿有兩片
再來是蛋皮+美奶滋
吃起來土司鬆軟 論整體而言 的確比想像還好吃 但是多吃幾口嫌膩 奶油放太多原故
如果奶油不要放太多就是完美的比例組合了
這家招牌三明治 雖然一樣有回憶的味道但比小璇小時候吃的還要好吃~所以有它的驚人
之處
家人一人分一個很快隔天就沒了~不過一包當早餐吃可能還不夠飽~
且一個25$ 吃兩個才飽的話就50$ 真的貴了點~
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1F:推 roseprim:自由店超讚的! 阿姨也很NICE~ 除了三明治外 01/11 01:56
2F:→ roseprim:其他種類的麵包也很好吃!! 01/11 01:57