什麼時候開始愛上mister donut甜膩膩的滋味我記不得了，但 可以確定的是，習慣性的走進mister donut已經成為每次逛一 中街必備的行程。 mister donut，俏皮的幾個大字就矗立在人潮車潮都川流不息 的三民路上。搭公車到一中街，下車的地方正好就是mister donut門口。於是每次到一中街，不管今天主要目的是到five music找一張唱片滿足自己耳朵，還是到sasa挑一款香味和今 天心情頻率相符的乳液和沐浴乳，或者純粹只是想去誠品和 working house走走，一下公車迎接我的總是從mister donut 店面投射出來的溫柔光束，宛如戀人的幸福召喚。 走進mister donut，透著溫暖光暈的玻璃櫥窗裡，一個個微笑 的甜甜圈像孩子般排成路隊向每個顧客招手，等著喚醒人們沉 澱在胃底的甜味記憶。瀏覽過甜甜圈孩子們洋溢著幸福歡欣的 飽滿姿態，然後選一兩個最喜歡的，心滿意足的從親切的店員 手中接過裝滿甜蜜心事的紙袋，心情立即染上甜滋滋的愉悅， 腳步也跟著愜意起來。離開前，趁等公車的空檔再走進mister donut外帶幾個甜甜圈，讓舌尖再次享受幸福味覺的挑逗，也 讓來自mister donut的甜蜜心事可以一直延續下去，跟著公車 司機一路尾隨我直抵租來的小公寓。 mister donut讓我戀愛了！恰到好處的甜膩滋味、鬆軟得像蛋 糕般的細緻質地，每咬下一口，幸福的感覺就從齒縫間蔓延開 來，然後是傳遞全身的甜蜜撫觸。多像戀人之間的柔情繾綣！ 或者說，這些甜甜圈幾乎就是為了讓人撰寫一則則甜蜜的戀愛 故事而存在的。 向來嗜巧克力如命的我，mister donut的巧克力多拿滋系列是 繼麥當勞的巧克力聖代之後，另一個被我挖掘的巧克力王國。 香濃的巧克力奢侈的厚厚包裹住甜甜圈，卻有著貼心的細膩口 感，巧克力的甜蜜和甜甜圈的綿密都恰到好處，剛剛好可以在 舌頭跳一場華爾滋。這時候如果能有蕭邦的圓舞曲那更是恰到 好處。 私心推薦巧克力巧蘭奇。一個個像凝固的波浪的褐色小球，甜 甜的巧克力醬就藏在波浪罅隙中，在咬下甜甜圈的同時受到擠 壓而無所遁形的從波間翻湧而出，然後流入口中。波浪最外層 也部份沾了巧克力醬，風乾後變成巧克力脆皮，就像脆皮巧克 力雪糕最外層的質感。甜甜圈本身的鬆軟口感，配合巧克力醬 的流動質地和巧克力脆皮的實心質地，三種不同味覺體驗，三 個不同願望一次滿足。 巧克力巧貝是最新的驚艷體驗。沾了白色糖粉的小圓麵包，看 似樸實得毫不起眼，卻在咬下第一口之後，驚奇得讓人彷彿瞬 間乘著夢幻的七彩泡泡球飄上了天堂。多麼濃稠的巧克力醬！ 我找不出適當的形容詞來描繪這令人驚奇的巧克力醬，只能讓 它順著唇齒輕巧滑入口腔，然後依序來到舌尖前、舌尖中、舌 尖後、舌面前、舌面中、舌根，最後經過小舌進入食道。細細 品味巧克力醬在口腔各部位曼妙輕舞的同時，也順便複習聲韻 學學過的發音位置，想像哪一個部位是最親密的愛情教練場， 可以發酵出最甜美的戀愛心事。 於是我又想起蕭邦。蕭邦的圓舞曲，也同樣流瀉著甜膩的戀愛 心事。指間在黑鍵與白鍵之間輕盈的滑行、跳躍時，一不小心 就從指縫溢出誘人的甜味，那是來自戀人間親暱交擁的華爾滋 。就像甜甜圈與味蕾的邂逅，書寫著未必一致但是相通的幸福 耳語。 外帶的mister donut，還留著剛出爐的溫暖口感，紙袋打開撲 鼻而來就是一陣來自廚房的新鮮。於是我讓mister donut和蕭 邦在我的小公寓相遇，他們彷彿也優雅的談起戀愛了。也好， mister donut和蕭邦原本就是屬於戀愛的，在醉人的甜蜜味覺 和聽覺交纏觸動中，我們都一起大方而熱烈的戀愛吧！ mister donut［一中門市］ 台中市三民路三段110-1號（台中技術學院對面） http://www.misterdonut.com.tw -- 你記得遺忘，也記得 不要遺忘。 http://www.wretch.cc/blog/chiensreise --

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