作者bluethistle ()
看板Bread
標題Re: [情報] 馬可先生要漲價了
時間Fri Jun 13 13:33:01 2008
嗯嗯~我有同感!我覺得品牌經營就是能抓住消費者的心理,
怎麼說呢,我自己對於熱量標示也是寧可信其有的心態,就是吃安心的,
除了和有機商店相同的客群外(追求養生的型像)
能享受又低罪惡感,這一點對許多年輕女生而言真是打中標的,
但老實說,大約翰和馬可的熱量我是強烈質疑的,
由於我自己就是烘焙愛好者,為了成功的製作馬可的替代品花了不少努力XD
(連0卡代糖都用上了還是無法降到200大卡/百克,哈哈)
即使是無糖無油的法國麵包,澱粉類都不可能存在這麼低的熱量,更別說加一堆配料了,
但厲害的是即使心理質疑還是情願相信這種矛盾!!
P.S.對了~有關熱量正確度我有於討論版問過馬可和喜願這兩間,
喜願方面有正面回答我的問題,雖然不夠精確,是關於低卡貝果,有興趣大家可以去看看,
馬可則是直接逃避回答我的問題(他們的Q&A是挑喜歡的問題回答-___-" )=>有詭詐!?
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糟糕怎麼被期末考弄得那麼火爆XDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.55.66
※ 編輯: bluethistle 來自: 61.224.55.66 (06/13 13:33)
1F：推 kkcity59:是200大卡/100克吧。一般麵粉製品100克約有400-500大卡 06/13 13:36
2F：→ kkcity59:麵包可以稍微低一些，乾化的餅乾泡麵會高一些 06/13 13:37
3F：→ kkcity59:台灣對食品熱量標示可能沒什麼法源，大家憑良心隨便標 06/13 13:38
4F：→ kkcity59:馬可的熱量表我很懷疑，應該就是粗略的換算表對出來吧 06/13 13:39
5F：推 gemilay:那就是含水量多少影響熱量了 畢竟水沒有熱量 06/13 13:40
※ 編輯: bluethistle 來自: 61.224.55.66 (06/13 16:41)
6F：→ bluethistle:喔喔對!是100克,打太快了:p 我改囉~~~謝謝唷 06/13 16:42
7F：推 tsulingRINN:我在Q&A發問過馬可先生今年天使蛋糕的熱量也沒回覆,但 06/13 16:52
8F：→ tsulingRINN:最新出的麵包介紹DM裡變成有給熱量就是了... 06/13 16:53
9F：推 fruitmei:我去喜願網站看了～請問喜願的回答不夠精確是指?@@ 06/13 16:55
11F：推 fruitmei:有有我有看到~但他們的回答已經說服我了耶XD 06/13 17:26
12F：→ poqwer:寫信去馬可，告訢他們你的算法，他們熱量的矛盾，那他們 06/13 23:52
13F：→ poqwer:就會回信給你，我有糾正過他們算錯的熱量，他們後來就改了 06/13 23:52
14F：→ poqwer:還蠻有趣的一次經驗..... 06/13 23:53
15F：推 fruitmei:可以請問一下是怎麼糾正的嗎...? 06/13 23:59