※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: ColorRich (短暫的幸福 往後的回憶) 看板: Food 標題: [食記] 團購-巴特里爆漿餐包 時間: Wed May 28 01:07:35 2008 店家名稱：巴特里精緻烘焙 地址：高雄市苓雅區英祥街39號 電話：07-7138386 圖文部落格：http://blog.pixnet.net/chloe1017/post/18097646 ----------------------------------------------------------------------------- 三郎餐包走紅後，相繼而起的是良美餐包及巴特里餐包 (這幾家都在高雄，何時高雄的名產快要變成餐包了呢？!) 其中最紅的三郎，不僅訂購要等好幾個月，也有漲價的情況 良美與巴特里雖沒有三郎誇張，但生意也好到應付不暇~~ 生意一好，自然『免運』的門檻就提高了 →不知是黑貓漲價還是店家中間又賺一手>< 大頭貓沒嚐過三郎餐包，這次是搭順風車團購了巴特里爆漿餐包 看到『爆漿』，直覺只想到『食神』中的爆漿牛丸 →巴特里真的有這麼爆漿嗎？ 一袋十個餐包50元，平均一個五元~~ 看起來很大包，其實餐包只佔了二分之一 老闆!!可以省點塑膠袋，省錢又環保ㄟ~~ 巴特里其實就是BUTTER，台灣人跟日本人一樣，都愛外語直接翻譯嘿~~ 從這也可看到每個餐包其實不大，小小的 不添加防腐劑，嗯~~不錯，對身體也比較健康~~ 重量、保存期限及食用方法都清楚的標示~~ 看到這......發現市面的麵包少有標示重量 像costco或巴特里這樣清楚的標示食物成分感覺還蠻不錯的~~ 看到熱量表，小訝異了一下，整個覺得真是貼心 因為幾乎沒看過麵包店會附上熱量表的 附上熱量表，讓顧客可以放心的享用食物，不用因為過度擔心熱量而不敢食用， 店家在產品資訊這部分做得還蠻不錯的^^ 推~~~~!! 在這的感觸是...... 台灣麵包、糕餅甚至中式食物應資訊透明化，才能走向國際化 餐包未加熱前，看起來比較膨~~ 微波加熱時間：兩分鐘(因為我一次微波四到五顆餐包) 我的建議是微波久一點比較好(一至兩分鐘之間)， 一分面熱騰騰的餐包好吃，另一方面醬才會有『爆漿』奶油流出!! 餐包加熱後顯得軟趴趴~~ 怎麼加熱後多了一個餐包!驚!! 呵呵~~~因為後來多加一個餐包後才拿去加熱^^ 重頭戲來了，撥開餐包後，拼命的尋找角度，希望能拍出黃澄澄、不斷留出的奶油~~ 熱騰騰的餐包，不只燙手也十分燙嘴呢! 油亮、香甜的奶油液，看起來真是誘人阿~~ 巴特里的餐包果真爆漿~~奶油四溢!! 甜甜的奶油中帶著微鹹的味道，讓我立刻就愛上了它~~ 鬆軟的麵包，沾上奶油味及香甜的奶油汁，尤其那奶香甜味真是讓人 滿足阿，如果你跟我一樣喜歡甜食，那麼你也會喜歡巴特里餐包^^ 連吞下四個餐包，就有飽感了 巴特里的奶油味，不會顯得過膩或過甜，與麵包搭配的比例剛剛好 剛開始嚐時，想說怎麼沒有爆漿，奶味也不是很重， 後來才發現是因為加熱時間太短~~ 所以如果覺得餐包沒有爆漿，可能是因為加熱時間不夠~~ 這次的團購讓我還蠻滿意的，推薦大家可以買來嚐嚐嘿 --

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