好久一段時間沒po麵包食記了...實在是因為適逢中元節,家裡囤了一堆食物急需消耗, 雖然每天都必需與強大旺盛的食慾抵抗,卻仍然得認命地努力清掉冰箱... 昨天剛好到南京東路辦事,就順道繞到龍江路上的丹麥之屋瞧瞧。 其實如果時間許可的話,蝴蝶最愛在四點左右的時候逛麵包店。最主要的原因當然是 那個時間正是麵包剛出爐、種類最齊全的時候。 這是蝴蝶第N次到丹麥之屋(反正台北的麵包店就像自家餐廳一樣),每次幾乎都帶 不一樣的產品。這次看上了鄉村蔓越莓(40元)...還熱騰騰的麵包實在讓蝴蝶忍不住, 一結完帳出了門口就嗑了起來,哪還管剛出爐的麵包其實對脹胃不太好。 鄉村麵包是比較偏紮實的口感,但剛出爐的鄉村麵包除了紮實外,還有一股綿勁... 說是鬆軟並不盡然...也不全然是韌性...總之,口感正好兼俱兩者。略帶鹹味的麵糰, 搭著裡面的蔓越莓果乾~~滋味還不錯...不過...嘴饞歸嘴饞...邊走邊吃實在不太雅觀 (雖然我常做這種事... orz ),硬是把啃了兩口的麵包又塞回袋子裡,直到回到家 才又拿出來吃。而冷掉的鄉材蔓越莓嚐起來反而是偏厚實...筋性反而沒有熱的好嚼。 雖是有點美中不足...但也算個品質還不錯的麵包。 -- 飛翔 是蝴蝶的宿命 美麗的夜空 翩翩起舞的蝴蝶 冷情而嬌艷 http://www.wretch.cc/user/lireching ～～不是蝴蝶的蝴蝶～～ --

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