作者sanderwang (永遠愛中華隊)
看板Bread
標題[心得] 台南/東客夕燒麵包
時間Sat Jan 22 18:16:17 2005
有他很多的介紹,因為我一直只有台北才有,今天下午逛街的時候,
有看到公告每天下午5點出爐,限賣33份,因為看過這邊的介紹,當下
決定跟人家排隊,其實也還好,我只不過提前10分鐘過去而已,我前面
只有兩位小姐,好像還很多人不知道。
很準時,五點一到,師傅雙手捧著好長一條麵包出來,這就是傳說的
夕燒麵包,然後一人切一大塊,真的好大一塊,嚇死人^^
而且還有一陣陣的熱氣冒出來,夠吸引人的了。
我端著盤子到櫃臺準備結帳時,還引起人家的指指點點,大家都把目光投射在我的
麵包上,我反而有些不好意思,結了帳,三步併兩步的趕快回家準備享用,
自己也準備了牛排刀,一片片的品嚐,我才知道,所味的夕燒,就是紅豆土司,
只是外面的皮做的跟法國麵包一樣,有點偏硬。
吃了第一口,紅豆的香氣還不錯,土司的麵團也恰好,但是,如果扣掉外皮不說,
其實就是一般的紅豆土司,至於偏硬的外皮,大概是我不會吃吧,除了硬之外,
我真的覺得還好耶。
整體而言,30元的價格只能說是物超所值,但是口感並沒有太多讓我驚奇的地方,
在東客的裡面,我也看到了另一款麵包叫蜜紅豆麵包,長的就像小一號的夕燒
麵包一樣,蠻好奇他們兩種有何不同?不過大家如果想嘗鮮,可以去買買看,每天
五點出爐,不放心的話提前個15分鐘去就應該足夠了,歡迎大家吃過後提出分享喔。
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