作者guavataro (新的生活)
看板Biology
標題[問題] 脂肪酸命名
時間Mon Nov 15 14:26:13 2010
【問題】：最近想查點魚油的資料 後來接觸到脂肪酸命名
上網查一下 脂肪酸通常由梭機主體(COOH)的第一碳為N=1
但若有雙鍵要由尾端(甲基端, omega端)算起
omega-3就是尾端算起第三個碳有雙鍵
omega-6就是尾端算起第六個碳有雙鍵
不過為何甲基端要叫"omega端"阿???
【問題起因】：單純想知道起始原因
【個人看法】：是不是有個叫"omega"的人發現脂肪酸有雙鍵不飽和形式
但因為脂肪酸有時候都過長 雙鍵位置位於尾端較多
所以才從尾端開始算
所以尾端(甲基端)才叫omega端???????
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◆ From: 219.70.160.51
1F：→ Ianthegood:所以希臘字母是二十幾個人一起發明的就是了 11/15 21:01
2F：→ shiawyee:omega是希臘字母的最後一個字母，所以用來代表尾端 11/18 01:32