※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1dwXe8cR ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: TaichungBun 標題: [食記][台中市] 星時茗 時間: Mon Mar 31 12:28:50 2025 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/seijimei/ 星時茗 地址：台中市北屯區松竹路一段959號 鄰近捷運站：台中捷運綠線103舊社站 電話：0905 784 489 營業時間：每天 11:00~20:00 台中北屯捷運舊社站附近松竹路上的「星時茗」， 主打選用福岡八女星野抹茶製作的抹茶甜點和飲品， 其中這家供應的繡球花造型的抹茶霜淇淋美觀又吸睛， 抹茶味很濃郁口感又棒。 國內目前供應抹茶甜點和飲品是選用京都宇治抹茶或靜岡抹茶居多， 選用福岡八女抹茶的比較少見， 星野製茶是福岡八女很棒的日本茶品牌之一。 第一次品嘗到是今年2/15回訪屏東的「茶屋 Matcha House」時， 初次品嘗到星野抹茶的手刷抹茶， 風味也很棒又獨特。 3/22(六)下午跟好友造訪台中的「星時茗」， 就要品嘗更多星野抹茶製作的抹茶甜點和飲品， 實在太期待啦！ https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_140431-2.jpg 星時茗：店內環境 店裡採用日系簡約風格的木質裝潢， 環境整潔舒適氣氛悠閒， 採光相當良好使得室內明亮。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_140751-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_140801-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_141115-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_160952-2.jpg 櫃檯上擺放著抹茶粉罐和茶具， 這家選用的是星野製茶的抹茶， 星野製茶是福岡八女很棒的日本茶品牌之一。 福岡八女的抹茶也很優質， 我已故的外公生前非常喜歡八女抹茶， 認為是最棒的日本茶呢！ https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_140609-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_140651-2.jpg 抹茶飲品都是現刷調製的 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_144539-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_144815-2.jpg 星時茗：菜單 這家供應的甜點包含繡球花霜淇淋、烤布蕾、巴斯克、提拉米蘇等， 各有供應抹茶和其他口味。 飲品有抹茶飲品和多款台灣茶飲品。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_140545-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_140615-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_141428-3.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_141503-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_141520-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_141532-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_141542-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_141556-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_141605-2.jpg 星時茗：餐點介紹 在此介紹我們當天享用的甜點和飲品 抹茶霜淇淋 抹茶霜淇淋以繡球花造型呈現很美， 現做的過程讓人看得感到很療癒呢！ 最後還會撒上滿滿抹茶粉。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_142225-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_142249-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_142331-2B.jpg 抹茶霜淇淋的抹茶味和香氣都很濃郁， 味道甘甜又醇厚， 口感相當綿密滑順。 抹茶繡球花霜淇淋現做的過程我還錄影下來： https://www.youtube.com/shorts/k0yDnEiaoMA 我們又各點一杯抹茶飲品， 並且和點一份抹茶巴斯克。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_145334-2.jpg 星享抹茶歐蕾 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_144939-2.jpg 這家抹茶拿鐵的風味很獨特， 具有濃郁的獨特香氣和醇厚茶鮮味和旨味， 而且有著一股獨特的穀物香氣， 據說是八女抹茶的特色。 跟鮮奶融合又能將抹茶的回甘帶出。 星時抹茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_145124-2.jpg 濃厚抹茶苦甘茶韻伴隨其特有的穀物香氣， 使得整體喝起來味道富有層次。 星野抹茶巴斯克 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250322_145045-2.jpg 這家的抹茶巴斯克是走流心路線的， 外層較為紮實， 內層則是口感非常細緻滑順又入口即化， 濃郁的抹茶茶香和乳酪的香醇在嘴裡化開， 而且會有回甘尾韻。 「星時茗」選用星野抹茶製作的抹茶甜點和飲品風味都很出色， 抹茶霜淇淋不但造型美觀又吸睛， 味道很濃郁口感又棒。 抹茶飲品則能品嚐出星野抹茶別具特色的風味， 也讓人感受到星野抹茶的好。 推薦抹茶控們有到台中可以去「星時茗」品嘗看看！ --

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