※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UiN3Btk ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][台北市] 臺一牛奶大王 時間: Tue May 5 21:57:26 2020 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229165940 臺一牛奶大王 用餐日期：2020.2.7 地址：台北市大安區新生南路三段82號 鄰近捷運站：松山新店線G07公館站 電話：(02) 2363-4341 營業時間：每天 10:00~24:00 「臺一牛奶大王」是台北市知名老字號傳統甜品店之一， 創立於1956年， 至今已擁有64年的歷史， 是眾多台大學生和校友的回憶之一。 無論是冬天吃湯圓還是夏天吃冰， 這家店客源總是絡繹不絕。 元宵節前一天(2/7(五))晚上下班後， 在附近吃了晚餐， 就決定到「臺一牛奶大王」吃碗湯圓。 門口就有在販售冷凍生湯圓， 不少人買外帶回去煮。 店裡座位蠻多的， 桌上有很多國內外報章雜誌的介紹， 可以感受到這家如此高人氣。 牆上也有著幾幅歷史老照片， 訴說著這家店走過的歷史風華。 這家供應的湯圓有芝麻湯圓或小湯圓， 湯底有紅豆湯、花生湯以及相當特別的酒釀湯。 刨冰的款式也非常多元， 搭配新鮮水果或傳統的紅豆、綠豆、芋頭、仙草、愛玉、...等的， 也有供應現打新鮮果汁和牛奶特調飲品。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581129581-98758983_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581129584-4192885030_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581129585-483154175_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581129586-663588155_l.jpg 來吃碗湯圓暖暖身子吧！ 芝麻湯圓+紅豆湯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581129588-2958714032_l.jpg 紅豆湯是選用屏東萬丹產紅豆自主的， 紅豆粒粒分明內裡煮透， 湯頭香甜又帶點稠滑感， 芝麻湯圓相當飽滿， 裡面的芝麻內餡香氣十足甜度適中。 芝麻湯圓+花生湯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1582031251-267458030_l.jpg 花生湯充滿清雅的花生香氣， 花生粒燉得比較軟， 輕輕咬下即碎開。 天氣稍微熱一點了就可以吃個刨冰啦！ 草莓香蕉奶酪冰 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1585787682-4126385492_l.jpg 草莓和香蕉都很新鮮， 草莓相當飽滿又酸甜多汁， 跟鮮甜香蕉搭著碎冰吃起來很清爽。 奶酪的奶香濃郁， 口感滑溜又入口即化。 紅豆麥片牛奶冰 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1587654270-1238951982_l.jpg 紅豆跟麥片都給得很多又淋上滿滿煉乳， 認識有位朋友就超喜歡這家的麥片冰。 我個人偏好的甜點店比較是屬於較精緻類型的， 就是不外乎蛋糕、冰淇淋等等的， 刨冰其實也偏好比較現代或具創意風格的。 不過在「臺一牛奶大王」品嘗一下較傳統口味的甜品包括湯圓和刨冰其實也不錯， 尤其冬至或元宵節想吃湯圓的時候， 就覺得到「臺一牛奶大王」吃湯圓感覺很有fu。 總之個人覺得對於偏好傳統味甜品的來說， 「臺一牛奶大王」是很好的選擇。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.64.104 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1588687051.A.DEE.html ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 05/05 21:57 ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Daan 05/05 21:57

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (223.138.64.104 臺灣), 05/05/2020 21:57:41