※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RVLFQPo ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][高雄市] 冰屋 時間: Wed Aug 22 20:15:19 2018 餐廳名稱：冰屋 地址：高雄市前鎮區沱江街23號 電話：(07) 331-8345 營業時間：每天 12:00~21:00 FB粉專：https://www.facebook.com/3318345ice/ 圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225856514 "冰屋" 在芒果季期間也有推出芒果抹茶刨冰 "芒芒山海" 我一直很想去吃， 所以在8/16(四)那天晚上約了高中同學在 "雅米廚房" 管仲店吃完晚餐後， 就去 "冰屋" 吃冰啦！ 話說 "冰屋" 和 "先生手作千層蛋糕" 是同一個老闆呢！ 店裡的櫻花和日式的擺飾布置讓店裡充滿日本風情 這家供應多款日式刨冰， 而且這家的刨冰很真材實料， 抹茶選用日本京都丸久小山園抹茶， 水果都選用當季新鮮水果， 然後糖水和果醬都是店家自行熬製的。 此外這家還有供應一些甜點和飲品。 我就是超愛抹茶和芒果的組合， 來到 "冰屋" 當然要點這款 "芒芒山海" 啦！ 抹茶刨冰裡放了些愛文芒果， 上方放上芒果奶泡和愛文芒果。 呈現地相當華麗！ 抹茶刨冰吃得到濃郁又醇厚的抹茶茶韻， 刨冰口感細緻清爽滑順又入口即化， 芒果鮮甜多汁， 而且芒果奶泡的芒果味也挺濃郁的耶！ 抹茶的微苦回甘能襯托芒果的鮮甜， 而且抹茶刨冰、芒果奶泡和新鮮愛文芒果組合成多層次的口感， 搭起來滋味絕讚而且很清爽。 抹茶+芒果的組合就是百吃不厭我就是超愛！！ 高中同學點的是 "夏日好芒" ， 刨冰淋上芒果醬和煉乳， 再堆上滿滿的新鮮愛文芒果， 還附上焦糖烤布蕾。 其中芒果醬是店家自行以新鮮愛文芒果熬煮的呢！ 刨冰充滿濃郁的芒果味， 跟鮮甜多汁的芒果可以說是融為一體， 一路 "芒" 到底超好吃的啊！XD 烤布蕾濃郁醇厚又香甜， 口感滑嫩又入口即化， 搭著上方薄脆的焦糖片更增添其香甜。 抓住夏天的尾巴， 就是要再吃一次芒果冰啊！ "冰屋" 的原味芒果刨冰 "夏日好芒" 或者芒果+抹茶刨冰組合的 "芒芒山海" 都超讚的！ 推薦大家可以把握夏日芒果季的尾聲好好品嘗啦！ --

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