※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: BUE (BUEe) 看板: Food 標題: [食記] 京都 車站二樓的中村藤吉抹茶冰淇淋 時間: Mon Jan 12 15:53:07 2009 餐廳名稱：中村藤吉 地 址：〒600-8555　京都市下京區烏丸通鹽小路東鹽小路町(京都車站二樓) 價位(每人)：800~1000日元 官方網站：http://www.tokichi.jp/ 評 價：4.5顆星 (5顆星是給宇治本店) 圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/26218728 ============================================================================ 自從三個月前在宇治的中村藤吉吃過他們的抹茶冰淇淋，我就忘不了他的滋味，加上這次 沒有安排去宇治，所以到京都的第一件事就是直奔車站二樓的中村。 懷念的桌墊~~ 這是招牌的抹茶冰淇淋，在京都車站是用瓷器盛裝，價格也比較高，和宇治的本店有所區 隔。 這是我最喜歡的抹茶冰淇淋，在京都很容易吃到抹茶的冰淇淋或相關產品，但都沒有中村 來的濃郁和純粹。中村的抹茶冰淇淋吃下去一開始會先感受到相當濃厚的抹茶香味，之後 會吃到冰淇淋的淡淡甜味，最後是抹茶的甘味會一直持續在嘴巴中，而抹茶抑制了冰淇淋 中的甜味和牛奶的油膩感，真的是超棒的！另外一點很有趣的就是中村的抹茶冰淇淋吃完 後，口中不會有吃完甜食後的酸味喔，這也是別家都做不到的。 另一個我很喜歡的就是另一樣中村招牌－「抹茶凍」和「白玉」。不像一般果凍那樣過硬 或過軟，中村將軟硬度調整的恰到好處，而同樣的，抹茶味道依然相當濃厚，非常順口喔 。至於白玉其實就是湯圓，只是我不知道日本人怎麼做的，為什麼那麼有彈性和咬勁。可 惜的是本店才有抹茶湯圓~~:( 紅豆我覺得沒什麼太特別的表現，可能是被前三樣東西給比下去了吧~~XD。糖煮栗子也有 一樣的狀況，沒什麼感覺~:P。 抹茶小餅乾很好吃喔，而且不會太甜，又酥脆，只是有點小塊~~囧 我們這次點了另一個很特別的組合，老實說，我也不知道叫啥，就看著照片點~:P。 這個組合很有趣，有一個小甕，裡面裝著抹茶冰淇淋、茶凍、白玉、綜合水果和野苺。 另一邊有一小杯抹茶糖漿和餅乾（？）。與其說是抹茶糖漿，不如說是帶點甜味的抹茶， 是要淋在冰淇淋上用的。至於那個餅乾吃起來有點像夾心酥的外皮，很特別的一種餅乾。 看到這邊，大家應該猜出來要怎麼吃了吧，沒錯，就是先把抹茶倒進甕裡，再把裡面的東 西用餅乾裝著一起吃，就像這樣。 這個組合我覺得見人見智，因為加了水果，感覺就沒那麼日式了，再說中村的優勢就是在 他的抹茶產品，主要還是吃抹茶冰淇淋囉。 最後亂入一張宇治中村藤吉本店的抹茶冰淇淋~不知道我什麼時候能再吃到呀~~嗚嗚（宇治 的冰淇淋份量比較多喔~~） --

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