※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安 于記杏仁豆腐(近臨江街夜市) 時間: Mon Jun 16 00:39:08 2008 網誌完整圖文版： http://blog.yam.com/maikof/article/15612200 商家名稱：于記杏仁豆腐 (通化店) 商家地址：台北市大安區通化街109號 (近臨江街夜市) 商家電話：(02)2378-1889 外送時間：12:00－20:30 我很愛吃豆腐，所以我的食記幾乎都有這項食物，更別說是吃火鍋，在一位學長的 介紹下才得知這間名店，我去的是通化店，那天剛好一起吃了愛玉之夢遊仙草，也順便 逛了臨江街夜市。 于記店面風格很簡單，白色潔淨的色調我很喜歡，因為當天吃太飽了，所以看著價 目表的商品，也只能感嘆。 本來我想點的是「杏仁雪花冰」，但剛吃完愛玉之夢遊仙草，肚子太脹，所以只好 外帶「杏仁豆腐」一份回家吃，43元，豆腐跟杏仁湯汁分開包裝，很貼心的設計，而且 包裝也很有質感，加上店員態度親切，第一印象就不錯了。 紙杯裝的是杏仁豆腐，鋁箔包裝的是杏仁湯汁，包裝上都有成分標示，照片很清楚 ，就不再一一打成文字了。 沒有一般的杏仁刺鼻味，于記杏仁味道的聞起來反而很舒服，杏仁豆腐鮮白，湯匙 挖下的時候更可以感覺軟嫩，直接吃的口感很溫和，香味高雅，慢慢的吞下喉嚨，像是 豆花腦的口感，但味道更有深度，愛吃豆腐的我評價很高，很簡單的味道，就是很自然 的美味。 剪開鋁箔包，裡面是杏仁湯汁，遠看還真像是鮮豆奶，倒入後紙杯就約八分滿，邊 倒杏仁味邊釋出，聞起來依舊不會刺鼻。 混著吃有點偏甜，豆腐的口感也更弱了，杏仁味還是很香，但我覺得沒有單吃豆腐 來的好吃，不知道于記有沒有單賣杏仁豆腐？ 于記還有賣其他的杏仁商品，但感覺價位貴了一點，所以只有拍照而沒有買，有興 趣的人可以參考他的單子資訊，于記還有其他的分店： 光復店，台北市光復北路5號之一，(02)2756-5395 衡陽店，台北市衡陽路101號，(02)2370-1998 樂華店，永和市永平路168號，(02)3223-3993 于記杏仁豆腐，是間想帶你一起來吃的甜點店。 -- 太陽的故鄉 http://blog.yam.com/maikof --

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