圖文 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-784.html 三角埔仙草 南西門市：北市南京西路 131 號 1 樓（近重慶北路） 02-25508889 後山埤門市：北市忠孝東路五段 786-1 號（後山埤站2號出口） 02-27263521 寧波門市：北市寧波西街 2 號（近羅斯福路、中正紀念堂站） 02-23218665 永吉門市：北市永吉路 30 巷 91 號（近松隆路） 02-27628966 http://www.3gupu.com.tw/ 第一次吃三角埔是將近兩年前的事了，那時新工作還沒進入狀況，每天回到家總是 沮喪又疲倦。在沒什麼食慾的情況下，買了一杯三角埔燒仙草填肚子。第二次便是 前幾天了，買了一杯綜合仙草冰，以及一杯仙草奶凍。 我買的綜合仙草冰，一杯 45 塊錢，裡頭有紅豆、花豆、綠豆、芋圓、粉圓、仙草， 另外附上一顆奶油球。或許是帶回家與現吃不能相比，但總覺得三角埔的碎冰塊口感很 粗，很刮嘴，尤其冰都凝在一起之後更不容易吃，這是我比較不喜歡的地方。料很多是 真的，比鮮芋仙招牌仙草冰的划算不少。其中，粉圓不知為什麼，竟然一整個是不 透明的。而芋圓吃起來彈性普普通通。最重要的招牌，仙草，個人覺得有點太硬， 幾乎像在吃咖啡凍那樣的硬度了，味道不知道是不是被其他味道蓋掉了，也沒有非 常濃。 仙草奶凍倒是還不錯，條狀塊狀的仙草份量挺多的，只是混了奶的仙草茶喝起來竟有點 像豆漿。最大的優點是不甜，很清爽！ 三角埔的產品大致分為「茶飲」（諸如仙草茶、冬瓜茶）、「凍飲」（仙草凍搭配 各種水果或牛奶）、「仙草冰」（仙草與配料加上碎冰），及「燒仙草」系列。價錢都 在 45 塊錢之內。這年頭做生意真的需要包裝，不然就是透過管道找媒體採訪。 這樣說，我並不是只三角埔是這樣一家虛有其表的店，只是店面乾淨明亮，如果加 上用「說故事」的方式強調歷史感與專業性，客人會上門光顧實在不難。而三角埔仙草 除了具備上面的特質外，基本上產品也有一定的普遍接受水準之上，所以分店加盟也一 直在慢慢拓展中。 我去的這家是在後山埤。看到附近新開的鮮芋仙大排長龍，覺得其實三角埔的產品 一點也不輸鮮芋仙啊！至少不用排隊，價錢也比較便宜一點。 -- Christabelle's Portrait 美食‧美景‧美心情 http://www.christabelle.idv.tw --

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