台中東海豆子仙草凍 地址：台中縣龍井鄉新興路一巷23號(東海別墅) 電話：(04) 2631-9359 營業時間：11:00~24:00 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/loveronique&article_id=21240845 ----------------------------------------------------------------- 趁著清明假期至台中一遊 第一天行程安排參觀美麗的東海大學校園 行前同事(台中人)跟我說：去東海沒吃「豆子仙草凍」就算白去了～ 愛吃仙草的我立刻將豆子仙草凍排入行程^^ 豆子仙草凍就位在著名的蓮心冰雞爪凍對面 店內佈置得頗具復古味， 不甚明亮的室內擺著原木色的桌椅， 更帶出傳統小吃那份誘人的氛圍 進門左邊就是點餐櫃檯， 因為櫃檯緊鄰門口，排隊的人們自然滿到門外 營造出一種排隊的錯覺， 實際上隊伍移動速度還蠻快的，並不需要等很久 不同於一般冰果店在牆上掛上大型的價目表， 豆子的價目表是貼在櫃檯上 產品種類不多，主要是仙草凍、芋圓、紅豆等的搭配組合 [插播] 點餐心路歷程： 排隊時張望半天都找不到價目表，到了櫃檯前才能研究要吃什麼， 前面沒有笑容的店員盯著我，後面排隊的人們也緊盯著我， 我一整個很慌張…不愛這樣的點餐環境 最後點了基本款仙草凍(25元) 店員俐落地從桶中挖起一大塊黑亮亮咕溜咕溜的仙草丟進碗中 再舀幾顆熱呼呼剛起鍋的芋圓，加上糖水，淋上奶精 「砰！」地一聲把碗擺上櫃檯，收錢迳完成！ (出餐過程其實只有幾秒鐘，但我一整個看傻了～我) 端了仙草凍，回頭發現室內位置幾乎全滿 正苦惱沒位子坐，再轉眼瞥見通往院子的小門 門外的小小院落非常有意思，跟室內完全是兩個世界 紅磚地搭上生鏽的白色鐵椅，加上一棵姿態優美的樹 低頭一看，有一隻圓滾滾的狗兒趴在地上， 下午溫暖的陽光從樹梢灑落，很有吃下午茶的fu 仙草上加奶精其實賣相並不討喜 但是攪拌之後，湯汁竟變成可口的奶茶色！ 嚐起來也有種在喝奶茶的錯覺，單喝有點兒太甜 但是搭上青草味濃厚的仙草凍又剛好調和 仙草的口感接近蒟蒻果凍，有點Q又不會太Q 超好吃！ 相較之下，芋圓就沒有那麼令人懷念了 口感雖然Q，但是吃起來沒有味道 感覺像在嚼一團太白粉麵團 我比較喜歡九份阿柑姨芋圓那種嚐得到芋頭味道的芋圓 這次到豆子仙草凍除了點餐的過程不太舒服外 在戶外用餐的環境很特別，仙草凍也好吃到沒話說 可惜這次沒機會嚐到台中的一家仙草名店：瑪露蓮嫩仙草 下次去台中要兩家都吃吃看～ 更多台中旅遊照片，請見： http://www.wretch.cc/album/album.php?id=loveronique&book=24 -- ～ Le Monde de Veronique‧薇若妮卡的小小世界 ～ 網誌： http://www.wretch.cc/blog/loveronique 相簿： http://www.wretch.cc/album/loveronique --

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