※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VL3axSF ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][台北市] 福來舖 麻辣個人鍋 時間: Sun Sep 6 09:19:48 2020 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229695380 福來舖 麻辣個人鍋 用餐日期：2020.7.26 地址：台北市士林區德行東路94號1樓 鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R17芝山站 電話：(02) 2833-9911 營業時間：星期一、二、四、五 11:30~14:30、17:30~22:00；星期三 17:30~22:00；星 期六、日 11:30~14:30、17:00~22:00 FB粉專： https://www.facebook.com/flypu/ 7/26(日)那天有位朋友要帶我去天母的一家咖啡館「予光咖啡」喝咖啡， 中午我們先到捷運芝山站附近德行東路上的「福來舖」吃午餐。 店裡空間不大， 不過用餐環境乾淨舒適。 「福來舖」主打個人麻辣鍋， 這家的麻辣湯底是選用30多種純正中藥材， 層層調製低溫拌炒， 再加上大骨燉煮的湯頭， 呈現出香醇濃郁又麻辣的湯底。 超值套餐可選擇湯底搭配主餐、附餐及任選三種配料， 套餐可以加價39元加購紅油抄手。 火鍋配料都可以單點， 這家還有供應一些特色飯麵食。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1595754839-1351428551-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1595754839-1769230118-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1595754859-2117030255-g_l.jpg 飲料是無限暢飲的， 旁邊還有自取式佐料區。 上面還展示著這家熬製湯底所選用的中藥材 我們各點了一份個人麻辣鍋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1595754852-113939689-g_l.jpg 我的主餐選的是雞腿肉， 附餐選麻麻手工拉麵， 配料選了黃金炸扁食、手工芋頭丸和花椰菜。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1595754851-4005633456-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1595754858-2505116760-g_l.jpg 雞腿肉給得很多塊很實在， 而且肉質都相當鮮嫩多汁。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1595754855-3491374952-g_l.jpg 軟Q有咬勁的手工中捲拉麵搭配店家特製的辣味麻醬相當涮嘴， 擁有麻醬的香甜又有麻辣香辣。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1595754861-1963828066-g_l.jpg 炸扁食外皮炸的香酥又脆， 裡面的豬肉餡紮實多汁。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1595754870-450866600-g_l.jpg 手工芋頭丸相當紮實， 嘗得到芋頭的甘甜和香氣。 同行好友選的主餐是牛五花肉， 附餐選擇冬粉， 配料選了黃金炸扁食、三角野菜豆腐、豆腐。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1595754846-346085985-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1595754856-1124742243-g_l.jpg 牛五花肉肉質軟嫩油花豐厚 「福來舖」的麻辣鍋水準很不錯， 精心熬製的麻辣湯頭香麻又辣而且味道層次豐富， 肉品和各食材也都挺新鮮的， 套餐的份量相當充足。 推薦大家可以到「福來舖」享用個人麻辣鍋。 --

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