※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dVxBVeD ] 作者: s40623 (Tsai.) 看板: Food 標題: [食記] 新北三重 貝斯鍋物Best hot pot 時間: Thu Jan 9 19:28:28 2025 餐廳名稱：貝斯鍋物Best hot pot 消費時間：2025年1月 地址：新北市三重區中正北路399之2號 電話：02-2987-5888 營業時間：週一~週日 11:30-22:00 可否刷卡：可 附圖好讀部落格版：https://iko40623.pixnet.net/blog/post/577361492 　　　 晚上來吃貝斯鍋物，貝斯鍋物是「貝斯薇榳婚宴會館」旗下的火鍋品牌， 在2024年10月新開幕，火鍋店就開在貝斯薇榳婚宴會館旁邊～ 貝斯鍋物店面裝潢蠻氣派的，空間大，用餐環境舒適，桌下有提供置物籃可以放包包。 是說貝斯薇榳婚宴會館陸續開了經典台菜吃到飽及貝斯鍋物， 也令人好奇集團下一個將要跨足的餐飲類型。 上面是貝斯鍋物的菜單，是用Qrcode線上點餐模式，貝斯鍋物是個人鍋物， 每人皆需點選一份主餐，選擇喜歡的湯底，目前提供8款湯底， 除了昆布鰹魚鍋免加價，餘7款鍋底加價$39-$99元不等； 主餐部分有豬肉、牛肉、雞肉及羊肉，除了雞肉僅有6盎司， 豬牛羊都有6盎司或9盎司的份量選擇～兩種主餐的雙人鍋或豪華海鮮鍋也有提供。 　 用餐時間100分鐘，內用需酌收10%服務費，自助蔬食吧採自助式無限享吃到飽！ 上面這些肉盤是我和家人當日選的主食，包含： 美國精選板腱牛肉(9盎司及6盎司)、頂級就好屯梅花肉(9盎司)、 雪花小羔羊肉(9盎司)和三隻小豬(9盎司)， 三隻小豬是三款豬肉品組合：豬梅花、豬五花及豬霜降，取名還蠻可愛的， 三款肉中，豬霜降當日吃起來較為普通，其他肉品個人覺得品質跟新鮮度都還不錯， 9盎司可以吃得很飽。湯底部分，當日選擇昆布鰹魚鍋及番茄鍋。 　　　　 　　　 貝斯鍋物Best hot pot的蔬食和火鍋料自助區，品項至少有20種，菇類、 根莖類蔬食較多，葉菜類比較少，當天只看到青江菜跟小白菜，建議可以再增加， 其他還有花枝漿、韓式年糕等，這邊也有蒸煮麵、王子麵、冬粉等， 完全不用怕吃不飽，以吃得完為主，不浪費食材！ 喜好米飯的朋友，貝斯鍋物有提供白飯及滷肉醬汁，滷肉是肥肉為主，黏嘴的那種， 可以自己做成滷肉飯，當日家人給這個滷肉飯一個不錯的評價！ 吃完火鍋後還可以慢慢享用許多甜品，再來杯咖啡， 甜品的話有黑糖花生麻糬、冰糖銀耳蜜棗和冰淇淋等，分享給大家！ --

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