※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YzC8r7J ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 小籠包水煎包 新北三重 香酥高麗菜水煎包 時間: Thu Aug 11 16:47:45 2022 餐廳名稱：集美街小籠包水煎包 消費時間：2022年/8月 地址：台灣新北市三重區集美街199號 電話：+886 922 284 381 營業時間：06:00 - 20:00 (週日公休) 每人平均價位：6 TWD/顆 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：水煎包/小籠包 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/08/fried-and-steamed-buns.html 2022年8月9日，這天早上因為轉乘公車 來到台灣新北三重的集美街 於是便打算順便在這一帶吃早餐 集美街上有一家小籠包水煎包 位於三重高中對面 雖然招牌看起來舊舊的 但生意卻非常好 這裡賣的東西就兩種 小籠包和水煎包 一顆都是6 TWD 看客人一個接著一個來 而且每一個都買了不少 https://imgur.com/fgGkBDm.jpg 不過考量到等下 可能還會吃其他東西 所以便只有買了 一個水煎包和一個小籠包 合計是12 TWD 水煎包外皮煎的金黃 看起來特別可口 讓我決定趁熱優先試試它 https://imgur.com/vfP9ZMk.jpg 水煎包外皮口感香酥有彈性 裡面則是包著滿滿的高麗菜內餡 吃起來爽脆而可口 加點醬油膏和辣醬 吃起來更是過癮 再來則是試試看小籠包 小籠包是用蒸的 https://imgur.com/t7CKJCp.jpg 小籠包外皮偏厚有彈性 裡面包的是豬肉餡 內餡口感上比較肥一些 整體吃起來蠻有肉汁的 加點醬油膏和辣醬 吃起來味道更夠！ 集美街小籠包水煎包 我覺得兩樣吃起來都蠻好的 但我個人更喜愛水煎包 水煎包的外皮煎的金黃香酥 配上爽脆甘甜的高麗菜 淋上醬油膏和辣醬吃起來過癮 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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