※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YshPKhZ ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 吳記北平餡餅 新北三重 現炸多汁餡餅加蛋 時間: Fri Jul 22 22:38:09 2022 餐廳名稱：吳記北平餡餅 消費時間：2022年/7月 地址：台灣新北市三重區光復路一段138-1號 電話：+886 936 140 252 營業時間：15:00 - 19:00 (週六週日公休) 每人平均價位：60 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛肉餡餅加蛋 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/wu-beijing-pie.html 2022年7月22日，這天下午騎著Youbike運動 從台灣新北新莊出發 騎到了三重和新莊的邊界一帶 順便來一趟美食之旅 大約17:30來到了吳記北平餡餅 目前因為路口施工的關係 這天實際上是位於三重的興德路上 位置是在藍天大樓對面 距離最近的捷運站 則是捷運先嗇宮站 吳記北平餡餅是一台小發財車 攤位只有老闆和老闆娘兩人 我來的時候剛好沒客人 不過其實有很多客人是打電話訂的 或者是點了之後先離開 晚點再過來拿的 所以會看到很多炸好的餡餅 可是早已有人預訂 而且過沒多久 又有一批客人前來 生意非常的好 吳記北平餡餅的特色 就是手工現包之外 看起來是用半煎炸的方式料理 我這天點的是牛肉餡餅加蛋 牛肉餡餅一份是50 TWD 加蛋的部份則是10 TWD 這裡只能使用現金付款 不支援信用卡或行動支付 當天蠻幸運的 剛好遇到了空檔 只等了5分鐘就拿到了 我的牛肉餡餅加蛋 這裡的餡餅在裝入紙袋前 老闆娘還會先用紙巾吸油 把多餘的油去除掉 所以紙袋拿起來比較不會油膩膩 https://imgur.com/H0QfNPZ.jpg 這裡的餡餅外觀看起來金黃香酥 外面還裹上了一層荷包蛋 看起來更加可口而美味！ https://imgur.com/BUwX8s5.jpg 首先來試吃一口原味的餡餅 外皮薄而有彈性 吸收了油香更是香而酥中帶脆 內餡的牛肉和青蔥及洋蔥 不僅豐滿紮實而且多汁 咬下去的時候要小心 太大口會噴出湯汁燙到 https://imgur.com/HhslpBB.jpg 牛肉餡餅本身就相當夠味 不過加點辣醬的話 也可以嘗試到不同的風味！ 個人覺得各有特色都很美味 吳記北平餡餅的人氣很高 現做現煎炸的熱騰騰餡餅 外皮香而酥還有點彈性 內餡也是豐滿紮實還很多汁 不過只有平日的15:00 - 19:00有開 對於一般不在附近工作的上班族 要吃到確實是比較不容易些 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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