※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YUYJQtI ] 作者: leafphoto (葉影瓶像) 看板: Food 標題: [食記] 台北 蕭記大餛飩鹹湯圓 時間: Tue May 10 16:39:51 2022 餐廳名稱：蕭記大餛飩鹹湯圓 電話：02 2822 4837 營業時間：07:00–16:00(週六、日07:00–14:00,週一公休) 地址：台北市北投區裕民一路40巷21號 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/wonton-xiao/ 消費時間：2022.04 每人平均價位：120 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：鹹湯圓 官網：略 =====我是分隔線====== 石牌裕民商圈算是石牌美食的集中地，網上有人覺得其實跟石牌商城是不一樣的， 但對外地人來說真的很難區分其中的差異，這邊就先略過不談來介紹『蕭記大餛飩』吧！ 雖然店名叫『蕭記大餛飩』，但朋友推薦我來這必吃的反而是鹹湯圓，沒吃到鹹湯圓等於 白來了！ 也因此其實我跑了第二次才吃到，第一次過來時才中午用餐時刻，鹹湯圓就已經完售，不 誇張，真正超級搶手！ 『蕭記大餛飩』每天中午用餐時間幾乎都是處於排隊的狀態， 雖然營業時間到下午，但想吃鹹湯圓一定要特別早到，因為通常還沒到中午，大概11點半 ，甚至11點左右就賣完了。 『蕭記大餛飩』用餐座位不少，整體來說簡單乾淨， 點餐後需要稍微等一下，因為除了內用桌數之外，不少外帶客人。 『蕭記大餛飩』- 肉丸 肉圓屬於台中彰化系的肉圓，採油泡低溫炸肉圓，同時也添加油膏、甜米醬、海山醬， 內餡則是胡椒調味的絞肉、筍丁，單以肉圓來說我覺得還不錯，但不算特別驚艷。 『蕭記大餛飩』- 湯圓加餛飩 其實原本想點湯圓加餛飩加魚丸的三合一版本， 但聽說這邊最強的就是湯圓，而餛飩是店名招牌，不吃好像怪怪的，所以乾脆點湯圓加餛 飩就好了。 湯頭走清爽的路線，看得出一碗湯的料挺多，餛飩跟湯圓都挺大顆。 標榜溫州大餛飩，餛飩皮是略為偏厚的，大顆的餛飩相當有飽足感，內餡口味不重，也是 偏清爽。 『蕭記大餛飩』最讓人推薦的其實反而是鹹湯圓，又軟又Q的湯圓皮， 內餡絞肉不會有太重的油膩感，而鹹香夠味配上清湯督督好，不愧是本店最搶手秒殺的必 吃！ 後記： 以台式小吃同類型餐飲，『蕭記大餛飩』整體口味偏向清爽， 中餐時段真的人潮非常多，如果要來搶湯圓的話，記得一定要提早來，才不會錯過本店最 推薦的美味！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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