※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pn7Kmtv ] 作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food 標題: [食記] 台北北投 熊鬆屋(海苔肉鬆、腰果) 時間: Fri Sep 22 10:27:56 2017 【熊松屋資訊】 地址：台北市北投區中央南路一段25巷6號 電話：02-2896-1516 0986587017 官網：熊鬆屋 營業時間：平日 8:00-19:00 假日 8:00-17:00 消費時間：2016年11月 每人平均消費：50元 推薦菜色：海苔肉鬆 腰果 捷運鐵路：捷運北投站 公車站：中央南路站 汽車停車：磺港路前停車場 圖文版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/116765600 平時對肉鬆不感興趣,就連早餐店有肉鬆三明治,我也不太愛點 不至於不愛吃,只是有很多好吃的東西,也就會去忽視掉 不過這陣子想吃點清淡的,但還是要放些肉鬆才對味 想想有一間開了不算太新的店,好奇心使然就前往一趟 這間店只要去北投市場,靠近中央南路 愛吃晟記燒臘的朋友們,就會看到一間小小的店 上面有隻不倒翁熊的店家 賣的東西也當然就是肉鬆,肉乾,旗魚鬆等食品 也有賣像魷魚片魷魚絲之類的零嘴 除此之外,像是花生,豌豆,腰果等些堅果類食品,也可以買得到 以下是我買的食品,每一包是以價格的方式購買,所以我沒有特別去算重量 海苔肉鬆 50元/包 這間店在買之前,我也猜測過這間店的味道應該不會太重 吃了以後,的確是比較沒那麼重口味 之所以買海苔肉鬆,不但是增加風味,也是增加口感 除了有海苔外,裡面還有白芝麻 要拿來配在稀飯或是饅頭,都很對味, 而且肉鬆打得很散,吃起來不會因為太長 吃稀飯時給噎到喉嚨,也很適合年長的朋友品嘗,相當的貼心 寶寶肉鬆 50元/包 調味上來說,相當適合小朋友配飯來吃 這間店的味道真的沒有下很重,而且寶寶肉鬆打得更散 我們家兩歲大的小朋友,相當的愛吃, 這陣子吃飯時,都要叫他爸爸媽媽帶在身邊可以配飯吃 黑胡椒肉乾 50元/包 肉乾就我這種口味的人而言,味道偏輕 但還是吃到黑胡椒粒的口感及味道 口感不太硬,吃起來就不會太費力, 切得很小片,吃起來很方便 也不會有太多因為吃了會很有負擔黏膩的感覺 不過愛吃重口味的朋友,就不太建議 腰果 100元/包 從這一包的腰果就可以看得出這間店所堅持的 其實就是輕口味,即使是加工使品,也不要吃下太多不必要的調味 腰果相當的飽滿,雖然不是糖炒腰果,但吃得出來腰果的甜味 吃了非常順口,吃完一個還會想再接著一個吃 雖然這是裡面最貴,但卻很值得 --

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