餐廳名稱：皇池 消費時間：2016年/10月 地址：台北市北投區行義路402巷42之1號 電話：02-28623688 營業時間：用餐 12:00~03:00 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/183173714 偶然得知北投這家溫泉會館有美味砂鍋粥，趁老大嚷著要泡湯的 機會，特地來到皇池溫泉，只是醉翁之意不在湯，而在砂鍋粥也。 　　抵達才發現多半因生意興隆，店家已開了三個館區，而用餐似乎 三個館區都可以。泡湯費用一人四百元，可抵用餐費，這點很貼心。 由於紅蟳粥烹煮需花點時間，建議先點完餐後再去泡湯。老實說皇池 的個人湯屋有點簡陋，但重點在用餐便不多計較。 紅蟳粥小隻（小） 600元 養生紫蘇梅山藥 320元 砂鍋粥儘管紅蟳小隻，但熬煮後的鮮味仍是濃郁，搭配即化的米 粒入口，很是舒服。蟹黃的部份飽滿，且未因久煮而乾，依舊溼潤好 食。粥裡放了菱角塊讓人意外，不知是為增添口感層，還是有提味效 果。享受粥品時建議灑點胡椒，能讓滋味更強烈豐富些。 　　紫蘇梅山藥價位有點高，但味道意外順口。山藥十分清脆，淋上 的微酸甜紫蘇梅醬，著實開胃。一旁的生菜沙拉則是淋上百香果醬， 滋味雖不差，但似乎沒什麼存在的必要性。 　　皇池砂鍋粥算是自己砂鍋粥的初次體驗，印象挺好，至於在砂鍋 粥界裡是否為出色者，大概得多嚐幾處的砂鍋粥，才能給出答案了。 延伸閱讀： 台北北投區。矮仔財 http://blog.yam.com/larle/article/178229570 -- 一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁 看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨 心裡除了淒涼 還是淒涼 --

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