※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JujEMzN ] 作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food 標題: [食記] 台北北投 阿婆的台南意麵(赤色意麵) 時間: Thu Aug 7 09:17:06 2014 店家名稱：台南意麵 地址：台北市北投區公舘路31號旁 營業時間：中午，傍晚(19點前收) 消費日期：2014年06月 平均個人費用：未記錄(約50上下) 推薦菜色：赤色意麵、炸蘿蔔糕、餛飩湯 捷運鐵路：捷運北投站 (約步行10分) 公車站：北投國小 (約步行5分) 汽車停車：公舘光明路口平面停車場、大豐公園地下停車場 機車停車：公舘路路邊機車停車格 圖文版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/106046573 2014 北投巷弄美食 阿婆的台南意麵 前言 今年真的是變化很大的一年，北投很多傳統路邊小吃消失速度真的是太快了。從復興公園 整修把珠海路上的超大碗便當店與豬血糕被鏟掉，美味的市場二樓鹹菜飯老闆要漲價。我 就覺得北投開始要邁進高價位的時代了，在這過渡時期趕緊將北投還存在的巷弄老店找出 來吃吃。這間位在公舘路7-11旁的麵攤，我從小就存在了，可是一直沒有吃過。這次跟我 弟去挑戰發現這阿婆賣的台南意麵還蠻特別的，顏色是紅色的，真高興還來得及吃到。所 以我又給這碗麵取了一個名字，叫赤色意麵！帥氣！ 赤色意麵 赤色意麵很簡單，包含了鹽水意麵、豆芽菜以及甜辣醬。其實紅紅的也算不上甜辣醬，因 為甜的成分居多。將麵拌一拌之後整碗麵就變成散發出紅色油光的意麵，這就是我覺得視 覺上特別的地方！味道上就是偏甜，我吃過的意麵不分南北部，大多都吃到鹹的，搭配的 都是肉醬或是滷肉汁。如果說南部美食都偏甜，那這碗真的是我吃過最甜的意麵。總結， 使用特別的醬料產生特別視覺感以及特別味道的麵，真的是值得我大推。 http://pic.pimg.tw/babbitwang/1406249927-542844176_n.jpg 餛飩湯 老闆一直推薦我跟我弟一人一碗湯，可是31度的高溫還是點了一碗share。 http://pic.pimg.tw/babbitwang/1406249926-1969401188_n.jpg 小菜(滷味/炸蘿蔔糕) 除了主食意麵外，還點了一些小吃。炸蘿蔔糕口感還不錯，外酥內軟。滷味普普，也還OK 。 http://pic.pimg.tw/babbitwang/1406249927-1482831876_n.jpg 阿婆的台南意麵 總評 環境：蠻差的，建議外帶 服務：阿婆很親切 交通：捷運或公車步行約10分鐘內，開車附近有停車場，騎車旁邊停有停車格就可以停了 美味：不一樣的意麵，可以來吃吃看 --

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