餐廳名稱：蓬萊排骨酥 用餐時間：Nov 4th, 2011 網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/836187#info (實用資訊部分) 地址 ：台北市北投區中和街238號 電話:０２－２８９１－２７７８ 價位範圍：約500元 (美味度參考分數為5人平均值) 推薦料理：佛跳牆: 7.3分 排骨酥: 7.6分　軟玉豆腐: 8.5分 這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁 進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版 。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！ 總評: 總和評價7.8分，裝潢簡單地點稍遠，料理傳統價位安心 餐廳介紹:　（以下文章由團長：骨董提供） 　　　　蓬萊排骨酥位於新北投，是一間傳承三代、已擁有五十年歷史的台菜老店！店面 外觀不甚起眼，店內也很樸實，沒有豪華的裝潢，因此能以不貴的價格提供好吃不俗的台 菜料理！老闆及服務人員很親切，我們是第一次來吃，給我們的建議都很中肯，整體印象 不錯！ check point:蓬萊排骨酥用餐事項： 1.建議搭乘捷運前往 雖然新北投距離市區有點距離，但是蓬萊排骨酥位於新北投捷運站附近， 因此搭捷運前往是滿不錯的選擇！ 2.留意營業時間 營業時間11:00－14:00，17:00－20:00，但假日有開到21:00， 因此用餐時間還算充裕！ 3.餐廳提供套餐選擇，可以事先預訂 餐廳有提供六人套餐及十人套餐，價格兩千到七千不等， 其中若選擇大於五千之價位，需事先跟餐廳預定！ 推薦料理第一道:佛跳牆 推薦度：70.0 % 美味度：7.3 價格：700 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/836187#dish_1 介紹-- 　　　　裝在口小身大陶甕裡的佛跳牆，一上桌香味四溢，讓人很想掏出裡面所有的好料 ，這裡的佛跳牆是標準的口味，裏頭的干貝、鳥蛋、芋頭、炸排骨酥、魚皮煮的非常入味 ，湯頭甘醇濃郁而不油膩，連蒜頭也煮的快要化開，這麼大一盅才７００元，超值的享受 來此店必點阿！ 　　　　　 　　　　　　　 　　　 　　　　　　ｂｙ　ｌｕｌｕｓａ 評價-- 蓬萊排骨酥的招牌菜之一，來店用餐必點的一道菜！ ─ 永慶 料多實在，而且份量超多，保證吃到肚子撐爆！味道 也很讚，在喜宴上吃了不少佛跳牆，感覺都沒這裡的 這麼傳統，真不愧是老牌的台菜餐廳，很推薦的一道 料理！ 推薦料理第二道:排骨酥 推薦度：70.0 % 美味度：7.6 價格：350 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/836187#dish_2 介紹-- 　　　　來蓬萊排骨酥必點的招牌菜，聽說還是外帶率極高的一道菜，品嘗完之後，發現 果然名符其實，真的是超級好吃的啦！外皮很酥脆，肉地很鮮嫩，味道很入味，咬下去之 後可以享受到啃排骨的快感，還可以吃到帶汁的鮮美嫩肉，而且不塞牙，令人吃完還想再 吃！除了可以當餐桌上的佳餚之外，個人覺得跟香雞排一樣，也適合拿來當點心或消夜來 啃！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　　　　ｂｙ　骨董 評價-- 帶骨豬肋條，獨特的中藥醬料醃製，非常入味，肉嫩多汁～ ─ Jasmine 好吃的排骨酥又大又過癮。 ─ 大F 推薦料理第三道:軟玉豆腐 推薦度：80.0 % 美味度：8.5 價格：180 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/836187#dish_3 介紹-- 　　　　軟玉豆腐，創意十足的菜色，現炸的金黃酥脆外皮，裏面包著嫩豆腐，蝦仁及火 腿，撒上花生粉及香菜末再擠上美奶滋，金黃色的外衣，引人食慾，咬下一口的瞬間，可 以感受現炸的酥脆外皮，內餡能吃到豆腐香還有花生的甜，不沾醬即可感受那甜甜又鹹鹹 的味道或沾上特調的梅子醬有另一種味道。 　　　　　 　　 　　　　　 　 　 　　　　 　　　　ｂｙ　 Ｊａｓｍｉｎｅ 評價-- 咬下去的一瞬間，嘴巴充滿花生的香味。 ─ 永慶 口感跟味道都是一級棒的啦～ ─ 骨董 加了花生粉味道十分香濃。 ─ 大F 以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆) 適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★★☆ 適合家庭聚會：★★ 餐廳氣氛 ：★★★★ 價格划算 ：★☆ 　 美味滿意程度：★★★★☆ 　(就該價位而言) 服務品質 ：★★★★ 　 綜合評價 ：★★★★ 再次拜訪意願：★★★★ 　 推薦朋友意願：★★★★ 本次消費金額(飲料另計)：每人490元(5人用餐) 用餐建議事項： 1.建議搭乘捷運前往 蓬萊排骨酥位於新北投捷運站附近，因此搭捷運前往是滿不錯的選擇！ 2.留意營業時間 營業時間11:00－14:00，17:00－20:00，但假日有開到21:00， 3.餐廳提供套餐選擇，可以事先預訂 餐廳有提供六人套餐及十人套餐，價格兩千到七千不等， 其中若選擇大於五千之價位，需事先跟餐廳預定！ 更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版： http://www.wretch.cc/blog/Faberge/836187 邀請您加入一起吃飯的朋友： http://tinyurl.com/nrm3vf bonne continuation, 大F -- "一起來吃個飯吧~" "嗯? " "我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...." "所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?" "因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge --

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