作者eightways (yunchi)
看板BigPeitou
標題[閒聊] 牛肉麵肉嫩彈牙 北投老饕愛
時間Tue Apr 19 00:12:05 2011
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110417/11/2pz5l.html
民視新聞
牛肉麵是許多人最愛的小吃，有人喜歡吃牛筋，有人喜歡吃肉塊!在北投有家巷弄內美食
，20年的老店是在地人才知道的美味一碗麵可以吃到牛肉，牛筋和牛肚三種組合，滿足愛
吃牛肉的人!
一天少說賣掉5百碗的牛肉麵店，是只有道地北投人才知道的小店很有份量的牛肉麵，摻
入了彈牙的牛肚，Q軟的牛筋和入味的牛肉三種組合，不只是牛肉大塊，連肉塊的刀工也
講究。
用了比陽春麵更厚的扁麵，紅燒湯頭是傳承祖傳的秘方，加入辣豆瓣。茴香，甘草等中藥
材，精心熬煮熱騰騰的牛肉塊吸收了濃濃的湯頭好滋味，客人吃得津津有味，連湯汁都捨
不得剩下，北投在地人愛吃的牛肉麵，其實好吃沒有秘訣就是新鮮。
===
因為不常吃牛肉麵，
所以這篇新聞講了那麼多還是不知道是哪家XD
拜請板上牛肉麵達人們解惑~@@
我想改天去試試看！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.220.182
2F：→ canonkid:第 21 秒有店面外觀，有板友知道這是在哪嗎？ :) 04/19 00:17
3F：推 iamfred:想知道+1 04/19 00:22
4F：推 hisanobu:粟家 04/19 00:25
5F：推 qofu0115:粟家 04/19 00:25
6F：→ qofu0115:好巧XDD 04/19 00:25
7F：→ eightways:阿 好像就是討論頗多的粟家牛肉麵耶XD 04/19 00:26
8F：→ hisanobu:稻香路、中央北路口和大同街、永興路二段口各一間 04/19 00:26
9F：推 hisanobu:個人比較喜歡切一份豬頭皮外帶回家配啤酒XDD 04/19 00:28
10F：→ shinguji:21秒那家應該是稻香路口那家 04/19 00:29
11F：→ eightways:赫然發現半夜討論這個好餓...... 04/19 00:34
12F：推 jane1409:比較喜歡吃志明 04/19 00:41
13F：推 mirrorswings:志明是一家店名嗎? 在哪呀~(好奇) 04/19 00:41
14F：推 indolentcat:上面那篇靠腰包也很..............餓 04/19 00:41
15F：推 andy780212:昨天晚上才吃過 還碰到粟老爸在跟客人閒聊XD 04/19 01:01
16F：推 andrewra:想知道是哪間加一!! 家中2老一直在問是哪間~要去吃吃看XD 04/19 01:19
17F：推 andrewra:影片中是只有一家吧?還是??? 04/19 01:25
21F：推 andrewra:感謝G大和樓上Q大、H大~XD~這樣我總算有個解答了喔耶~! 04/19 01:49
22F：推 ice6058:粟家不錯~給his大~那邊是永興路一段唷XD~~不過新聞說 04/19 11:39
23F：→ ice6058:巷弄間~是要讓人家找不到嗎? 一家在大馬路 一家在路口 04/19 11:39
24F：推 lynn:粟家後來幾次吃沒那麼愛吃了 湯太油每次都喝到胃不舒服 冏 04/19 11:46
25F：推 hotusa:個人覺得粟家比吳家好吃太多太多 04/19 13:25
26F：推 tentenlee:粟家油+1 04/19 14:18
27F：推 mana276:我也覺得太油 比較喜歡吳家耶 04/19 15:22
28F：推 enp:推志明 04/19 16:04
29F：推 jane1409:志明在吳家旁邊 04/19 16:11
30F：推 hatchet:粟家略油，不過番茄的不像其他家緇絑必較多要十至二十元 04/19 17:49
31F：推 arthurwang:影片中的是中央北路上的的那間粟家 04/19 19:25
32F：→ sophia0437:推志明~喜歡吃拉麵似的麵條~不過我覺得他以前比較好吃? 04/19 19:47
33F：→ sophia0437:前陣子吃覺得味道變了 麵的形狀沒變可是口感也變了 04/19 19:48
34F：推 lynn:今天才去吃過志明 我覺得好吃~~~ 04/19 20:16
35F：→ lynn:順便問一下 如果叫大碗的牛肉麵湯會給比較多嗎? 04/19 20:17
36F：推 will0726:樓上 碗變大XD 04/19 21:14
37F：推 stwayne:推志明!! 04/19 22:04
38F：推 lynn:哈哈 謝謝w大XD 那以後不用叫大碗了XD 04/19 22:44
39F：推 andrewra:1今天去吃了XD~我喜歡他的牛肚和大腸頭 哈哈XD~ 04/20 14:28
40F：推 kenkie:粟家居然還有FB XDDD 04/20 17:24
41F：→ kenkie:我昨天吃志明的招牌清燉牛肉麵，覺得好像沒有以前好吃耶 04/20 17:24