完整圖文網誌： https://jeremyfoodie.tw/onionway/ Onionway 阿娘味廚房 地址：新北市板橋區漢生里光正街13號 鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站 電話：(02) 2966 6008 營業時間：每天 11:30-21:00 板橋車站附近光正街上的「Onionway 阿娘味廚房」， 是主打將洋蔥元素融入多樣料理的餐廳， 主餐主要有和風咖哩和番茄肉醬， 都是將洋蔥、辛香料和食材手炒再細心慢燉而成的， 很真材實料並且是細心手作。 https://pse.is/9ajazk Onionway 阿娘味廚房：餐廳環境 店裡布置裝潢簡約， 淺灰色牆面上掛了幾幅繪畫， 搭配淺色木質地板和木造座位桌椅， 用餐氣氛溫馨愜意。 https://pse.is/9ajb8b https://pse.is/9ajb8j https://pse.is/9ajb8n Onionway 阿娘味廚房：菜單 這家供應的主餐主要有和風咖哩和番茄肉醬， 其他還有炸物、湯品、甜點、咖啡、茶飲， 下午時段有供應兩款下午限定的鹹食正餐。 https://pse.is/9ajb6x https://pse.is/9ajb72 https://pse.is/9ajb77 https://pse.is/9ajb7c https://pse.is/9ajb7h https://pse.is/9ajb83 https://pse.is/9ajb87 Onionway 阿娘味廚房：餐點介紹 在此介紹我在這家曾品嘗的餐點 和風咖哩炸蝦排 https://pse.is/9ajb5w https://pse.is/9ajb67 https://pse.is/9ajb69 https://pse.is/9ajb6c 咖哩是加入炒至焦糖化的洋蔥慢燉製成的， 溫潤濃郁辛香帶有焦糖洋蔥的甘甜， 可選擇原味或辣味， 個人覺得辣味的味道層次更豐富。 米飯是選用高品質的關山米， 粒粒分明又軟Q。 蝦排挺實在的吃得到Q彈又鮮美的蝦子。 主餐都有搭配綜合生菜、洋蔥烘蛋、炒野菇、紅酒醋漬洋蔥和蓮藕脆片， 豐富又均衡， 生菜可淋上附上的胡麻醬。 和風咖哩唐揚炸雞 https://pse.is/9ajb53 https://pse.is/9ajb5d https://pse.is/9ajb5h 唐揚炸雞是選用每天市場直送的生鮮雞腿肉， 裹上特製麵衣油炸而成， 鎖住滿滿肉汁， 肉質鮮嫩多汁外皮酥脆。 和風咖哩炸牛肉丸 https://pse.is/9ajb3u https://pse.is/9ajb43 https://pse.is/9ajb4d 炸牛肉丸是以牛肉和豬肉絞肉黃金比例混合， 手揉拍打後再裹上蛋液及麵包粉酥炸而成， 紮實多汁充滿肉香， 外表粉衣酥脆。 番茄肉醬起司漢堡排 https://pse.is/9ajb26 https://pse.is/9ajb2k https://pse.is/9ajb32 https://pse.is/9ajb3k 番茄肉醬是以精選豬絞肉、焦糖洋蔥、義大利番茄以及多種香料熬成， 酸鹹甜交織又濕潤。 紮實多汁味美的漢堡排， 搭著香濃起司片， 跟番茄肉醬很搭。 「Onionway 阿娘味廚房」的咖哩和番茄肉醬簡餐都很美味， 搭配的主菜都很讚， 並且是選用優質食材精心手作， 真材實料又很暖心。 在此推薦給大家！ --

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