完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/moonmoonfood-banqiao/ 雙月食品社 板橋店 地址：新北市板橋區文化路一段188巷69號 鄰近捷運站：台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站 電話：(02) 2250 9858 營業時間：每天 11:00~14:00、17:00~20:00 主打養身湯品的餐廳「雙月食品社」， 在板橋開了分店， 店址設在中山國中對面， 讓板橋人得以就近吃到米其林必比登養生雞湯啦！ 「雙月食品社」的湯品都是選用優質食材精燉， 無論是雞湯、魚湯都很受好評， 是滋補養生餐點好選擇， 已經連續6年蟬聯米其林必比登推薦。 平常在台北市上班跟同事多次在「雙月」濟南店用餐， 很喜歡這家的雞湯。 既然板橋也有也該去吃一下啦！XD 「雙月」板橋店同樣在用餐尖峰時段門口前也滿滿等候人潮。 板橋店的用餐空間比起其他分店更為寬敞， 環境乾淨舒適， 在左側還有隔間式座位區。 櫃台旁展示著這家供應的滷味和小菜， 以及各類伴手禮。 雙月食品社 板橋店：菜單 這家主打多種精燉養生湯品， 以燉雞湯為招牌， 其他有一些單點小菜、青菜、滷味、飲品等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20231015_112026-2.jpg 雙月食品社 板橋店：餐點介紹 第一次到「雙月」板橋店用餐， 我點了愛恨椒芝麵、紅燒鱸魚排和月亮骨肉。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20230909_180542-2.jpg 愛恨椒芝麵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20230909_180114-2.jpg 麵條拌上芝麻醬和椒麻醬調和的拌醬， 麵條口感彈牙有勁， 香濃芝麻香氣伴隨著花椒帶來的微微麻辣， 味道有層次又涮嘴。 紅燒金鮮鱸魚排 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20230909_180217-2.jpg 選用新鮮高品質的台灣現流金目鱸魚排， 鱸魚肉質細緻柔嫩味道甜美， 以鹹香的紅燒醬汁烹調更顯美味。 月亮骨肉 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20230909_180608-2.jpg 月亮骨肉是取自豬的肩胛骨， 肉質挺軟嫩， 軟骨吃起來脆脆的。 後來我又多次造訪「雙月」板橋店品嘗這家的雞湯和魚湯 干貝燉雞腿湯 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20230917_175014-2.jpg 這家的雞湯都是選用溫體仿土雞雞腿肉再加上高山高麗菜燉煮， 採用湯肉分離煮法， 先熬高湯再放入雞肉燉煮。 雞腿肉肉質鮮嫩又帶有彈性， 高麗菜鮮脆清甜， 湯頭是雞高湯為基底， 加入干貝燉煮， 溫潤芳醇中又多了干貝的鮮香。 元氣鱸魚湯 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20230924_190204-2.jpg 金目鱸魚排加入干貝、薑、枸杞一起燉煮。 鱸魚肉質細緻柔嫩又多汁， 湯頭挺清甜的。 黑麻油燉雞腿湯 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20231015_113022-2.jpg 採用北港黑麻油、台灣在地老薑熬煮高湯， 麻油香氣明顯， 風味甘甜厚實， 雞腿肉跟黑麻油湯底很絕配。 這款湯品在冬天進補很適合！ 現在入秋天氣轉涼， 到「雙月」來碗雞湯暖暖身子正適合啊！ 「雙月食品社」的養身湯品食材用料實在品質很好， 營養價值高又均衡， 滋補養生又暖胃， 在板橋也能吃到米其林必比登養生雞湯， 板橋人真是有福啦！ --

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