圖文版：http://blog.pixnet.net/s1102s/post/21396732 壩子涮涮鍋 2259-5275 板橋市文化路一段323號 (近致理技術學院) 壩子涮涮鍋離我以前打工的地方很近 加上餐點還不錯 有一陣子，每要吃涮涮鍋就想到「壩子」 價錢跟一般涮涮鍋差不多，不過內部氣氛、感覺比一般涮涮鍋店好 原本基本鍋是$168↑，現在漲成$188了 我們點了雞肉鍋$198、豬肉鍋$188 點完餐後，服務生會送上菜盤及飲料 菜盤看起來很豐富，有： 空心菜、高麗菜、火鍋料、豆腐、南瓜、金針菇、一尾蝦子、豬血糕、豆皮、蕃茄 感覺比一般的涮涮鍋店豐富！ 附餐則有飯、麵、冬粉 因為壩子的冬粉是粗的冬粉，所以我都選這個 煮久也不會爛爛的 醬料會有兩盤 一盤是沙茶醬料，可選辣或不辣 (照片左邊) 另一盤則是沾肉用的，有點像水果醋，酸酸甜甜，沾肉真的超好吃！(照片右邊) 壩子就是這個醬非常吸引我 飲料有紅茶、咖啡、柳橙汁可以選 我們選柳橙，不過他的味道有點妙 但還是有柳橙味啦！ 飲料可以續杯 以往都是我們自己開口要求 不過這次店員會主動過來詢問 還不錯！ 豬肉 是冷凍的，剛上來時還能很漂亮的擺盤 但過一會就會變得軟趴趴的黏在盤子上！ 吃起來普通~ 雞肉 跟豬肉是一樣的情形，退冰後會變軟 也很難一片片夾起，會散開 吃起來OK，就是一般涮涮鍋店的感覺 不過，不知道為什麼涮涮鍋店的肉 即使湯滾了才放，還是會把湯煮得很多雜質~~ 在家裡自己煮火鍋都不會有這樣的情形 因此，每次吃涮涮鍋，肉都要最後放，以免破壞湯... 單點的水晶餃，有六個 有些涮涮鍋店的水晶餃皮會硬硬的或太爛 壩子的水晶餃皮很Q，還不錯！ 最後的甜點，有黑糖凍和紅豆紫米粥可以選 冬天我都吃紅豆紫米粥，熬煮得很爛，很好吃 不過夏天吃這個有點熱(其實粥是溫的)，所以選了黑糖凍 黑糖味很重，果凍也很好吃 還算不錯的甜點啦！ 整體來說 餐點還不錯 服務我也覺得不錯，大家說的服務差我沒有遇到 是個吃涮涮鍋的好去處 不過男友比較愛雙十路的錢都，因有無限飲料、冰淇淋 但沒有水果醋醬..所以我還是喜歡霸子 --

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