※ [本文轉錄自 EuropeTravel 看板 #1EMfmPfU ] 作者: eatingcool (eating) 看板: EuropeTravel 標題: [遊記] 8/5比利時奶油淡菜海鮮餐 時間: Mon Aug 29 03:50:45 2011 圖文豐富網誌版：http://eatingcool.pixnet.net/blog/post/29620490 相簿：http://eatingcool.pixnet.net/album/set/16041012 真的超級期待的，因為聽說比利時的布魯日超美的， 所以懷著非常期待的心，來到的天堂---布魯日。 來到布魯日時已經十一點多了，所以我們就先吃中午了， 這餐是比利時有名的奶油淡菜海鮮餐。 真的不知道是不是太早吃了，整家店都還在準備當中， 一進到店裡，感覺幽幽暗暗的，所以我們只好挑在玻璃窗台下， 這樣才不會吃飯吃到鼻孔裡去，哈哈!!! 不過坐久了還挺熱的，有種火燒屁股的感覺。 桌上有個小鍋子，我玩了起來，這不是我們傳統玩的玩具嗎? 這時我還不知道奶油淡菜海鮮餐是吃什麼，只知道是吃海鮮啦， 所以也不知道這個鍋子是什麼功用的，一度以為是要來這邊吃海鮮火鍋。 ((頭上那朵小白花不是我的，是後面花瓶的小白花)) 裡面真的有點悶，所以不知不覺就把外套都脫掉了， 不過因為玻璃透進來的陽光，讓整個區域都變亮了， 不過聽葉大哥說，基本上在歐洲國家的冷氣都是滯銷的， 因為他們這裡算是溫帶國家，所以根本用不到冷氣!!?? 先上桌的是一片片的土司，吃起來乾乾的， 會吃到堅果類，感覺好像也有麥片之類的， 但是我覺得口感有點太乾了，所以我塗抹了奶油， 總算可以吃了幾口，但是還是不合味口。 雖然不合味口，但是聞起來挺香的，咬起來也很有口感。 上桌囉!!原來海鮮就是我們所謂的孔雀蛤。 但是，我吃過淡水八里的孔雀蛤，覺得跟這裡的口感是不同的， 這裡的是有白酒味的，所以在吃的時候，可以先攪拌一下， 這樣才不會感覺沒有味道唷，到最後我們吃的時候， 會澆一點在孔雀蛤裡，雖然有點鹹，但是會吃到一點白酒味道， 總覺得這樣吃會比較有味道，要不然都淡淡的。 淡水八里的孔雀蛤的口感是熱炒的口感，通常會跟九層塔一起炒， 一個是九層塔香，一個是白酒香。 原來這個鐵盤是要讓我們裝吃剩的殼啦，很體貼吧! 這才是我們的主菜啦，魚排。 炸的金黃色的魚排，"看起來"很可口，但是我一吃，其實麵皮好大一塊， 而且炸的太乾，吃的很痛苦，很想叫可樂一瓶來喝， 還好有看到檸檬，所以加了點檸檬汁液後，感覺有提為了， 不過那面皮我還是很不喜歡，所以最後我只把魚肉吃完而已。 而且吃起來有點冷掉了，海鮮的東西冷掉會有點腥味， 不過倒是還可以接受啦，只是有點涼涼的。 看吧!精華都在最底部，那湯汁真是太棒了! 最後上桌的居然是薯條!!!! 很燙，很明顯就是剛炸好的。 比利時薯條也是赫赫有名的，這裡的薯條不會裹粉下去炸， 但是吃起來就是外酥內軟，他們的蕃茄醬偏酸， 但是我覺得跟薯條很搭，我喜歡。 其實這餐沒有吃的很飽，可能我把魚排的麵皮吃完了， 才會有飽足感吧!! 呵呵!!! -- --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.81.166 ※ 編輯: eatingcool 來自: 114.27.81.166 (08/29 03:51) -- --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.81.166