作者jojo90993 (Wawa)
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標題Re: [問題] 紅豆水
時間Thu Mar 13 00:06:26 2014
我是先泡紅豆一夜(時間不多用熱水泡)，之後用電鍋煮，紅豆跟水1：5，用電鍋煮到跳起來把紅豆水撈出喝。
再同水量放水到紅豆裡，再次跳起紅豆就會軟爛好吃。
※ 引述《hui221 (Maggie)》之銘言：
: 這陣子還是很夯的紅豆水消水腫法
: 因為水腫還蠻嚴重的
: 想請問有鄉民嘗試過嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 42.68.30.70
1F：推 abu0430:這樣煮，紅豆應該破了，這樣喝是不能水腫吧？消 03/13 10:52
2F：→ jojo90993:所以第一次跳起我就會喝了，第二次跳起再喝一次。剩下 03/13 11:39
3F：→ jojo90993:的紅豆加黑糖當點心吃 03/13 11:40
4F：推 hui221:謝謝！！?? 03/13 11:43
5F：→ hui221:謝謝！！?? 03/13 11:43
6F：推 kalapana:我都是用保溫瓶泡的，早上七點出門前，用保溫杯蓋裝2/3 03/14 09:23
7F：推 LoVeDIE7:之前有特別注意紅豆水的煮法~~有看到是紅豆不能煮破 03/14 10:26
8F：→ LoVeDIE7:所以要先用炒菜鍋熱鍋乾炒紅豆均勻的炒熱五分鐘左右 03/14 10:27
9F：→ LoVeDIE7:再丟去煮滾的熱水 煮約20分鐘後 放涼 這就是第一泡的 03/14 10:27
10F：→ LoVeDIE7:紅豆先炒過後比較不會破 通常消水腫的紅豆水是用第一泡煮 03/14 10:28
11F：→ LoVeDIE7:出來的紅豆水 紅豆沒破也不會有沉澱物或豆泥的 03/14 10:28
12F：→ LoVeDIE7:剩下的紅豆就是再看要煮成什麼囉 03/14 10:29
13F：推 nikenight:沒錯 紅豆不能破是重點 泡過的紅豆太容易破了 千萬別泡 03/14 22:01
14F：推 sflover:有人用過纖Q泡的紅豆水嗎? 03/15 12:31
15F：→ u1219:我有買纖Q但還沒泡來喝 有效果再來發心得文好了~ 03/16 01:07
16F：推 sflover:期待樓上心得^^ 03/16 08:42
17F：→ zxcvf:我買過，超級~~~~~~~~苦，比中藥還苦，配黑糖水還是苦 03/18 13:02
18F：→ zxcvf:直接吞膠原蛋白粉(costco的)還比較輕鬆 03/18 13:04
19F：推 beccaH:纖Q我喝過無分裝的超苦~後來買有分成小包裝的一點都不苦 03/24 10:16
20F：→ beccaH:不知道苦的那個是製程問題還是配方問題~沒喝完就丟了 03/24 10:17
21F：→ beccaH:分成小包裝的那種也才有紅豆味~但是有酸澀感沒錯 03/24 10:17
22F：→ beccaH:效果是排便很順暢~我不太會水腫.所以這方面沒什麼注意 03/24 10:19